harianmerapi.com – Bagian daun dari tanaman kemangi mempunyai aroma cukup khas dan biasa dijadikan lalapan pada suatu masakan.
Ketika dijadikan lalapan seperti masakan pecel lele, gulai, nasi goreng dan sebagainya diyakini pula memiliki khasiat kesehatan. Bahkan juga jenis lalapan lain seperti kol, tomat dan mentimun.
Hal ini diyakini pula oleh Jiyamta yang tinggal di Godean Sleman, apalagi ia juga bisa membaca dari beberapa sumber yang mengupas tentang manfaat kesehatan daun kemangi.
Baca Juga: Tips Memeram Buah Mangga Agar Matang Sempurna
“Jika digunakan untuk membantu mengatasi dan mencegah bau badan, misalnya cukup rutin mengkonsumsi kemangi, misalnya dijadikan sebagai lalapan,” ungkap Jiyamta, baru-baru ini.
Adapun pemanfaatan sebagai bahan alami musuh disentri, panas dalam dan perut terasa mual, selain dijadikan sebagai lalapan, bisa juga daun kemangi diproses menjadi suatu ramuan alami.
Bisa juga menggunakan daun kemangi secukupnya, lalu dicuci bersih dan dikunyah sampai halus selama kisaran tiga menit. Selanjutnya ditelan dan segera minum air hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Rica–rica Kemangi Pedas dan Gurih, ala Chef Devina Hermawan Cocok untuk Menu Makan Siang
Cara seperti ini dilakukan dua sampai tiga kali dalam sehari. Beberapa cara tersebut, atau bahkan cukup rutin menjadikan kemangi sebagai lalapan akan membantu menghindarkan dan mempercepat sembuhnya sariawan.
Bisa juga menerapkan cara lain untuk memperoleh khasiat kesehatan dari kemangi, misalnya daun dikeringkan lalu ditumbuk atau digiling sehingga menjadi bubuk seperti halnya bubuk kopi.
Bahkan bisa menggunakan daun kemangi yang sudah dikeringkan layaknya daun teh. Takarannya cukup satu sendok makan, lalu diseduh dengan setengah cangkir air panas lalu diminum saat keadaan masih hangat.
Baca Juga: Telur Ayam Bernutrisi Tinggi Mampu Tingkatkan Imun Tubuh
“Sebelum diminum bisa juga ditambah madu asli sebagai pemanis. Bahkan dapat juga ditambah perasan jeruk nipis ataupun lemon,” tambahnya.
Selain daun kemangi, sebut Jiyamta, sayur kol atau kobis juga biasa dijadikan lalapan dan mempunyai manfaat kesehatan dengan catatan tak berlebihan mengkonsumsinya.
