harianmerapi.com - Banyak cara untuk memeram buah mangga. Apalagi di musim hujan harus benar-benar diperhatikan untuk mengurangi risiko membusuk.
Salah dalam cara memeram mangga kemungkinan bisa membusuk sebagian.
Berikut tips memeram buah mangga agar matang sempurna dan enak dikonsumsi.
Baca Juga: Manfaat Buah Mangga Bagi Kesehatan, Salah Satunya Membantu Denyut Jantung Lebih Teratur
Agar enak dikonsumsi, yang perlu diperhatikan pertama adalah mengamati mangga saat masih berada di pohon.
Jangan memetik mangga yang masih muda dan tangkainya berwarna hijau muda.
Pilihlah Mangga yang sudah warna hijau tua dan tangkainya mulai menghitam.
Setelah dipetik, kemudian mangga dibiarkan di tempat terbuka teras atau dalam rumah dengan posisi badan ke bawah.
Baca Juga: Manfaat Daun Asam dan Jeruk Kingkit untuk Melawan Sariawan, Demam dan Batuk
Tujuannya agar getah yang masih ada bisa keluar tidak mengenai badan mangga.
Jangan sampai begitu dipetik langsung dimasukkan kardus atau tempat tertutup.
Kemungkinan besar akan busuk saat diperam.
Waktu yang dibutuhkan paling satu hari dan mangga siap diperam atau diimbu dalam Bahasa Jawa.
Selanjutnya siapkan kardus ukuran menyesuaikan dan siapkan kertas yang dipotong potong kecil sesuai kebutuhan. Mangga masukkan ke kardus dan memakai alas kertas.
Baca Juga: Karakter Shio Kuda Dikenal Percaya Diri, Beda Elemen Menentukan Peruntungan
Taburi di atas Mangga dengan potongan kertas, masukan lagi mangga di atas kertas penyekat tersebut sampai kotak kardus penuh.
Di atas sendiri beri potongan kertas dan tutup dengan kertas koran dan tutup kardus rapat.
