Terutama kandungan vitamin C dan E-nya antara lain bisa berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas yang dapat menghancurkan sel sehat di tubuh.
Bahkan mampu berperan menyingkirkan toksin atau racun dari dalam tubuh. Kol mentah atau dijadikan lalapan diyakini pula bisa membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah konstipasi.*
