Baca Juga: Restoran Bumi Aki, wisata kuliner khas Sunda yang cocok untuk berfoto ria
Indonesian Pastry Association, Chef Toesyadi mengatakan, bersama dengan para chef profesional yakni Chef Aan Nurhasanah dan Chef Rommy Gunadi, ia menyeleksi secara ketat talenta terbaik di bidang bakery di Indonesia untuk menjadi 3 pemenang BlueBand Kitchen Master 2023.
Ada beberapa aspek yang kami nilai pada ajang BlueBand Kitchen Master Competition tahun ini, mulai dari Kualitas Produk (Rasa, Tampilan & Aroma), Kreativitas Resep, Potensi Pasar, dan Teknik Memasak.
Para pemenang yang terpilih akan mendapatkan kesempatan berharga untuk meningkat skill memasak mereka dengan melakukan training 1 on 1 secara langsung bersama para dewan juri.
Baca Juga: Gibran berlakukan jam baru masuk sekolah, ini sebabnya
Tiga pemenang berhasil mendapatkan berbagai hadiah dari BlueBand. Pemenang pertama diraih Widya Kurniati, yang berhasil mendapatkan hadiah uang tunai Rp 30 juta, Kitchenaid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stand Mixer, co-branding serta dukungan penuh dari BlueBand selama satu tahun.
Pemenang kedua diraih Puguh Kristanto, yang mendapatkan uang tunai Rp 15 juta, co-branding serta merchandise dari BlueBand.
Pemenang ketiga diraih Diana Rosalia, yang mendapatkan uang tunai Rp 10 juta serta co-branding dengan BlueBand.
Baca Juga: Inilah 3 gaya belajar anak, orang tua wajib tahu
Pemenang pertama BlueBand Kitchen Master Competition 2023, Widya Kurniati mengatakan, pertama kali mengetahui kompetisi BlueBand Kitchen Master Competition dari Instagram. Ia senang sekaligus terkejut bisa memenangkan kompetisi ini karena persaingannya cukup ketat, banyak pebisnis bakery dan pemilik usaha F&B senior yang mengikuti kompetisi ini.
"Saya bangga kreasi kue Buttercream Sun Birthday Cake yang saya buat dapat mengantarkan saya ke posisi pertama dalam ajang BlueBand Kitchen Master pada tahun ini. Saya berharap ke depannya BlueBand akan tetap mengadakan ajang ini untuk mendukung dan meningkatkan skill talenta (baker) yang ada di Indonesia,” ujarnya.
Jumlah jaringan operator BlueBand ini pun kian bertambah, sejalan dengan target yang ingin dicapai Upfield Indonesia hingga akhir 2023, untuk mendapatkan tambahan 550 operator/pengguna baru dari talenta-talenta terbaik agar dapat terus menghasilkan hasil terbaik dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas bagi para pembeli.
“Kami tunggu partisipasi Anda dalam kompetisi BlueBand Kitchen Master 2023 selanjutnya di kota Anda,” tutup Dicky Saelan. *
