Bikin kue dengan rasa lezat cukup mudah, chef profesional dari perusahaan bakpia beri kuncinya

HARIAN MERAPI – Himpunan Pengusaha Nahdliyin (HPN) Kabupaten Sleman bekerja sama dengan Rabithah Ma’ahid Islamiyah (RMI) PCNU Sleman menggelar pelatihan membuat cookies atau kue angkatan pertama.

Kegiatan bertajuk “Baking Class HPN-RMI PCNU Sleman for Santri” tersebut dilaksanakan di Pondok Pesantren Roudlotus Solihin, Bimomartani, Ngemplak, Sleman, baru-baru ini.

Sebagai pelatih dalam kegiatan tersebut, yaitu chef Komaruddin (chef profesional sekaligus Head Chef Baker dari perusahaan bakpia Juwara Satoe Jogja).

Baca Juga: Akhir Lusono pelestari seni dan sastra Jawa mantap berhikmat di Muhammadiyah

Tak kurang dari 50 santri antusias mengikuti pelatihan membuat kue tersebut dari awal hingga selesai.

Bahkan saat sesi teori, segenap peserta mencatat penjelasan chef Komar (sapaan akrab Chef Komaruddin).

“Resep cookies ini disiapkan khusus untuk teman-teman santri. Semoga bisa bermanfaat dan segera dipraktikan sendiri,” papar Chef Komar didampingi Gus Luthfi saat tahap praktik membuat kue.

Menurut chef Komar, untuk membikin atau membuat kue yang rasanya enak dan lezat itu cukup mudah.

Baca Juga: Menyusul kebakaran Depo BBM Plumpang, Pertamina siap pindahkan TBBM Plumpang ke tanah Pelindo

Kunci pentingnya, yakni menggunakan bahan-bahan berkualitas bagus, campuran bahan sesuai resep, teliti, dan telaten.

“Tak kalah penting, saat membuat kue harus penuh dengan rasa cinta dan kasih sayang. Jangan lupa juga berdoa dan setiap tahapan membuat kue harus diiringi dengan perasaan senang dan bahagia,” tandas chef Komar.

Sementara itu Ketua RMI Sleman, Muhammad Asyrofuddin, mengungkapkan merasa banyak berterima kasih kepada HPN Sleman yang sudah menyelenggarakan kegiatan pelatihan membuat kue tersebut.

“Semoga pelatihan seperti ini bisa menjadi stimulan bagi para santri agar memiliki jiwa entrepreneurship. Selain belajar ilmu agama, para santri bisa belajar berwirausaha sesuai minat dan bakat masing-masing,” harapnya.

Baca Juga: Jelang puasa dan lebaran, ketersediaan ikan konsumsi di Sleman tercukupi. Ini stoknya!