HARIAN MERAPI - Indonesia memiliki banyak pesona dalam hal urusan wisata, tidak hanya dari segi keindahan alam namun juga keragaman kuliner.
Tidak jarang masyarakat menyempatkan waktu bepergian keliling Indonesia untuk melakukan perjalanan khusus berwisata kuliner.
Bagi pecinta kuliner tentunya hal itu sangat masuk akal mengingat dalam penelitian di 2019 yang dilakukan pakar kuliner Murdijati Gardjito menyebutkan ada sebanyak 3.259 kuliner khas nusantara.
Bagi anda yang merencanakan wisata kuliner berikut lima hidangan khas nusantara yang wajib dijajal berdasarkan rekomendasi Red Doorz dalam siaran persnya, Kamis (12/1/2023).
Pindang Gombyang Ikan Manyung, Indramayu
Masakan berbahan dasar ikan ini berasal dari Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.
Masakan khas ini cocok disantap saat masih hangat agar cita rasa gurih dan asam dari sajian ini bisa diresapi dengan maksimal.
Baca Juga: Batu Selo Gilang, tempat Panembahan Senopati dapat wahyu Raja Mataram
Di tambah dengan suasana pantai di Indramayu, maka perjalanan wisata kuliner Pindang Gombyang Ikan Mayung terasa semakin sedap.
Cakalang Fufu aroma, Tomohon
Cakalang memang terkenal sebagai salah satu produk bahari andalan Sulawesi Utara.
Hal yang membedakan Cakalang Fufu dengan olahan lainnya ialah teknik masak yang mengandalkan pengasapan.
Ikan cakalang tersebut akhirnya memiliki aroma asap dan memiliki warna menjadi sedikit kehitaman setelah dimasak.
Baca Juga: Banjir mulai surut, anggaran BPBD Pati ternyata hanya Rp135 juta
