HARIANMERAPI.COM - Sandwich atau roti lapis adalah salah satu pilihan menu makanan yang banyak disukai.
Selain enak dan mengenyangkan, sandwich juga merupakan salah satu menu makanan yang mudah dibuat sehingga cocok bagi masyarakat yang memiliki aktivitas padat.
Hanya saja masyarakat umumnya hanya membuat sandwich dengan isian yang itu-itu saja. Seperti telur, sayuran, dan mayonnaise.
Baca Juga: Resep Waffle Ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Bikin Nagih Cocok Buat Ide Jualan
Padahal ternyata, sandwich dapat dikreasikan dengan berbagai isian. Seperti sandwich isi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea.
"Bikin sandwitch itu nggak semata-mata kayak harus ada vagetable, mayonais, tapi bisa dikembangkan dengan metode berbeda. Jadi dari anak-anak sampai dewasa pun bisa menikmati as a snacking," kata Chef Putri Mumpuni di Jakarta Selatan, Kamis (16/9/2022).
Chef Putri Mumpuni pun membagikan salah satu menu sandwich kreasinya sendiri. Sandwich ini berisi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea.
Baca Juga: Resep Baru Ayam Goreng Chef Renatta Moeloek, Penasaran?
Berikut tips cara membuat sandwich jamur tiram gochujang ala Chef Putri Mumpuni:
Bahan yang dibutuhkan:
- Roti
- Jamur Tiram
- Tepung terigu
- Baking powder
- Lada
- Garam
- Gochujang
- Bubuk cabai
- Soy sauce
- Sirup Maple
- Saus tomat
Baca Juga: BRIN bikin bubur beras dan biskuit bergizi untuk balita cegah stunting
Cara membuat:
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah tepung yang telah dicampur baking powder, lada dan garam, kemudian lumuri dengan campuran tepung dan baking powder kering.
