harianmerapi.com – Ayam goreng tepung milik KFC memang sudah tidak perlu diragukan lagi.
Rasanya yang gurih dan kulit luarnya yang crispy ditambah dagingnya yang lembut memang selalu nikmat untuk dimakan.
Beruntung bagi kalian yang sedang mencari resep ayam goreng KFC. William Gozali melalui kanal YouTubenya membagikan resep dan cara membuatnya.
Bagi kalian yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah, berikut resep dan cara ayam 'KFC' ala William Gozali.
Baca Juga: Namanya Aneh Tapi Soto Sampah Kaya Rempah Ini Mampu Manjakan Lidah
Bahan utama :
· 1 ekor ayam dibagi 8
· 1 liter susu uht
· 25 gram gula
· 25 gram garam
· 3 sdm cuka
Bahan bumbu crispy
· 500 gram tepung
· 1/3 sdm bubuk ketumbar
· 1/3 sdm bubuk cabai
· 1 sdm bubuk bawang putih
· 1 sdm bubuk bawang bombay
· 1/3 sdm daun oregano
· 1/2 sdt bubuk cengkeh
· 1/2 sdt bubuk jinten
· 1/2 bubuk jahe
· 1/3 sdm bubuk lada hitam
· 1/3 sdm bubuk lada putih
· 2 sdt garam halus
· 1/3 sdm baking powder
Baca Juga: Namanya Aneh Tapi Soto Sampah Kaya Rempah Ini Mampu Manjakan Lidah
Cara membuat :
1. Siapkan wadah dan tuang susunya lalu campurkan 25 gram gula dan garam, tambahkan cuka lalu aduk hingga rata.
Rendam potongan ayam di susu tersebut dan simpan di kulkas selama 8 jam.
2. Siapkan wadah dan campur semua bahan bumbu crispy yang sudah tertera.
