harianmerapi.com- Tahu bukan hanya lauk pelengkap di saat makan, namun bisa juga diolah menjadi cemilan yang enak untuk menemai kamu saat hujan turun dan juga saat nongkrong bersama teman-teman.
Berbagai macam olahan tahu sudah banyak kita kenal selama ini, mulai dari kerupuk tahu, tahu krispi, tahu bulat, dan masih banyak lainnya.
Salah satu cemilan yang gampang dibuat dari tahu adalah tahu tahu kress.
Baca Juga: Wasiat Dorce Gamalama Ini Bikin Merinding: Jika Saya Meninggal Dunia...
Tahu kress ini untuk saat masih jarang ditemukan, di pinggir jalan ataupun di warung-warung, terutama di Jogja.
Oleh karena itu, untuk menikmatinya kita bisa membuatnya dengan resep sederhana dan simpel berikut seperti dikutip dari YouTube dapur diizah.
Caranya gampang dan bisa dibuat secara mandiri dirumah maupun di kos.
1. Siapkan tahu yang masih segar, jenis tahu apa saja.
2. Kemudian tahu dipotong dadu kecil-kecil seukuran dadu permainan ular tangga. Tahu, kan?
Baca Juga: Diikuti Makhluk Gaib 1: Jin Berwujud Laki-laki itu Menyatakan Pengin Ikut dan Bantu-bantu
3. Setelah tahu dipotong dadu, siapkan tepung bumbu serbaguna dari merek apapun, yang penting tepung serba guna.
4. Selanjutnya tuang tahu ke tepung, lalu tepung dibalurkan ke tahu hingga menempel.
5. Siapkan minyak panas, usahakan minyak yang banyak supaya tahu tetap ngambang dan hasilnya krispi, angkat ketika tahu mulai berwarna kuning.
6. Masukan tahu yang sudah digoreng tadi ke dalam toples, kemudian tambahkan bumbu penyedap rasa, seperti serbuk bumbu balado, barbeque dll.
