BOLU gulung menjadi menu istimewa jika dibikin dengan penuh rasa cinta kasih dan sepenuh hati. Apalagi jika resep didapat dari chef yang memang terkenal piawai dalam memasak.
Dari sederet chef yang membagi resep bolu gulung, satu diantaranya adalah Yongki Gunawan.
Kali ini chef Yongki Gunawan membagikan resep bolu gulung kenari gluten free.
Menjadi jaminan mutu jika chef Yongki membagikan resep dan langkah-langkah membuatnya, rasa yang di dapat akan super lezat. Cara memasaknya pun mudah.
Baca Juga: Rugikan Negara Rp18 miliar, Sindikat Pemalsu Kartu Prakerja itu Akhirnya Dibekuk Polisi
Belum juga bentuk dan tekstur bolu gulung. Yang pasti mengundang rasa untuk memakan dan terus mengkonsumsi hingga habis.
Resep bolu gulung kenari dari Yongki Gunawan ini aman bagi penderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Sebab diresep ini tidak memiliki kandungan protein gluten.
Namun meski tanpa gluten dijamin rasa dan tekstur tidak kalah dengan yang memiliki kandungan itu.
Yach memang menikmati waktu bersama dengan yang tercinta di rumah lebih nikmat dengan membuat kue yang kali ini adalah bolu gulung tanpa gluten.
Baca Juga: Ganda Putri Greysia-Apriyani Gagal ke Partai Puncak BWF World Tour Finals 2021
Yongki Gunawan sebagai mana diunggah di canal youtube Yongki Gunawan, 27 November 2021 mengatakan kue yang bisa menjadi opsi bagi orang-orang yang tidak bisa mengkonsumsi Gluten.
"Rasanya tetap enak loh seperti kue pada umumnya, dan tentunya lebih sehat. Saya akan ajarkan lengkap cara membuatnya yang sangat praktis.
Cara membuat kue ini pertama campurkan tepung beras, gula halus, tepung maizena kuning telur, putih telur, susu bubuk dan emulsi, lantas kocok sampai halus dan mengembang.
Sebuah trik diawal mengocok bahan dengan kecepatan rendah agar tepung tidak beterbangan. Baru setelah mulai campur dengan kecepatan tinggi.
Baca Juga: Pemerintah DKI Jakarta Tangguhkan Semua Kegiatan Olahraga dan Budaya yang Libatkan Orang Asing
