Sedangkan masakan yang disajikan dalam cobek (cowek)diberi label sambel cowek, misalnya ada sambel cowek ayam goreng/bakar, nila goreng/bakar, lele goreng/bakar, telur dadar/bakar dan ikan pindang.
Baca Juga: Pilih Warung Makan Murah di Bantul, Ikan Bakar Cepit Wajib Dicoba
“Dalam seporsi sambel cowek tersebut ada sambal khas Kopi Pirak, lalapan serta bonus tahu ataupun tempe goreng,” ungkapnya.
Selain itu pemesan masakan beberapa jenis nasi goreng, mie/bakmi Jawa dan nasi ayam slenget/geprek juga selalu ada. Lain halnya jika ingin memesan makanan ringan (snack), antara lain ada mendoan, pisang goreng, singkong goreng, kentang goreng, pisang coklat keju dan roti maryam.
Pilihan minuman kopinya juga beragam, bahkan ada kopi yang dikombinasi susu (Kopasus)dengan pilihan tambahan seperti gula aren, coco pandan, lechy dan melon.
Ada lagi minuman berbahan rempah, misalnya dalam satu gelas ada bahan jahe, serai dan jeruk nipis. Jenis minuman tehnya, seperti teh tarik dan teh khas Arab bernama Syahi Haleeb (teh, susu dan rempah Arab).
Aneka jenis minuman tersebut cocok pula menemani atau diminum usai menyantap masakan gongso berbahan pangkal ekor sapi. *