HARIAN MERAPI - Hari Jumat merupakan hari yang istimewa bagi umat Islam. Rasanya tidak lengkap Jumat pagi tanpa camilan gorengan yang super lezat.
Konon kata dokter, camilan gorengan tidak baik baik kesehatan, tetapi enak dirasakan di lidah.
Kalau makan gorengan seperti bakwan sayur doreng dengan jumlah berlebihan yang tentu tidak baik bagi tubuh.
Apapun yang sifatnya berlebihan akan berdampak tidak baik, begitu khan?
Bakwan sayur yang digoreng rasanya lezat dan memanjakan lidah sambil nyruput kopi di pagi hari.
Baca Juga: Perintah kaum mukmin untuk saling membantu dalam menghadapi kezaliman, ini contohnya
Untuk mendapatkan bakwan sayur lezat gurih dan ketagihan ini cara membuatnya dan bumbunya.
Pertama Anda siapkan tepung terigu, teoung beras secukupnya, tepung maizena, tepung beras kemudian baking powder dan bumbu lainnya.
Siapkan sayur kol, daun bawang, dan wrotel.
Iris tipis kol dan daun bawang lalu masukkan semua adonan tepung dengan komposisi 4:1:1:1, artinya 4 sendok makan tepung terigu, 1 sendok tepung beras, 1 sendok tepung maizena dan masukan baking powder cukup 1/4 sendok makan.
Baca Juga: Penting bagi pasangan yang sulit punya anak, inilah peluang keberhasilan program bayi tabung
Setelah semua sayur siap masukkan semuanya dan tuangkan air secukupnya jangan terlalu encer.
Selanjutnya setelah adonan jadi,bersi bumbunya, antara lain garam halus 1/4 sendok makan, saos tiram 1/4 sendok makan, saos raja rasa 1/4 sendok makan, kecap asin secukupnya, minyal wijen setengah sendok makan biar gurih, bubuk lada dan bumbu penyedap lainnya.
Lalu goreng bakwan sayur dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit bolak balik. Jangan sampai gosong lho ya?
Setelah matang kecoklatan angkara dan tunggu beberapa saat agar agak hangat dan nikmati bakwan sayur ini bersama kopi hangat. Selamat mencoba.*
