HARIAN MERAPI – Buah-buahan lokal maupun import sangat mudah ditemukan di pasaran. Mulai dari kios-kios buah di pinggir jalan hingga swalayan.
Sebagian jenis buah, bahkan diyakini memiliki manfaat kesehatan baik bagian daging maupun bijinya. Dengan kata lain, bagian daging buahnya bisa langsung dikonsumsi.
Sedangkan bijinya tak dibuang, namun dengan beberapa tahapan/perlakuan sederhana, dapat dijadikan bahan alami yang mampu mendukung kesehatan. Contoh jenis buahnya sebagai berikut:
Baca Juga: Korlantas Polri Siapkan Regulasi Penggolongan SIM Kendaraan Listrik
Pertama, buah semangka. Selain bisa dikonsumsi langsung, daging buah semangka juga dapat dijadikan beberapa jenis olahan termasuk dibuat minuman jus.
Menurut sejumlah sumber, terutama kandungan vitamin A pada daging buah semangak, antara lain dapat berperan menjaga serta meningkatkan kesehatan mata.
Bahkan, daging semangka bagus pula sebagai pembersih perut secara alami, alias mampu mendukung kesehatan sistem pencernaan. Lalu kandungan asam aminonya bisa diubah menjadi arginine melalui enzim tertentu.
Baca Juga: Memahami sifat dan fungsi Al Quran, di antaranya sebagai pemberi kabar gembira dan ancaman
Hal tersebut menjadikan daging buah semangka dapat berperan meningkatkan kesehatan organ jantung. Sedangkan kandungan potasiumnya, antara lain bisa membantu mencegah/melawan tekanan darah tinggi.
Adapun untuk memperoleh manfaat atau khasiat kesehatan dari biji semangka, misalnya cukup dikonsumsi langsung, yakni bersamaan saat makan daging buah semangka. Hanya saja tak berlebihan.
Selain itu bisa dengan mengolah biji semangka menjadi kuaci dengan cara sederhananya cukup dengan proses pemanggangan. Pemanggangan biji semangka dalam oven dengan suhu 162 derajat Celcius selama sekitar 15 menit.
Agar lebih gurih dapat ditambah garam dan minyak zaitun saat proses pemanggangan. Manfaat kesehatan dari biji semangka setelah diolah menjadi kuaci, misalnya membantu mengendalikan kadar gula darah.
Bahkan kandungan mineral magnesium pada kuaci, antara lain bisa berperan menjaga fungsi jantung agar tetap bisa bekerja dengan baik dan normal. Selain itu kandungan magnesium juga dapat menjaga tingkat tekanan darah dan mendukung proses metabolisme tubuh tetap bisa berjalan baik.
Kedua, buah pepaya. Daging buah pepaya sudah masak, misalnya banyak mengandung vitamin C, sehingga bisa membantu detoksifikasi atau menyingkirkan radikal bebas, toksin ataupun racun di tubuh.
