JOGJA, harianmerapi.com - Mahasiswa dan alumni Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW) Yogyakarta kembali meraih prestasi.
Merek adalah Ester Nurhana Kusumawati, mahasiswa Fakultas Bioteknologi UKDW Yogyakarta dan Jeffern Cornelis Liklikwatil, alumnus Fakultas Bioteknologi UKDW Yogyakarta.
Keduanya tergabung dalam tim BovenDigoel Organic Mushroom (B.O.M) dan berhasil menjadi salah satu pemenang Nature Based Solution Challenge yang diselenggarakan Wageningen University & Research, Belanda.
Baca Juga: Genre Horor Masih Jadi yang Terlaris di Indonesia, Ibaratnya Merinding Tapi Bikin Penasaran
Kompetisi ini menantang para peserta untuk mengerjakan suatu proyek sebagai upaya memulihkan ekosistem alami akibat perubahan iklim
dan merestorasi keanekaragaman hayati dengan tujuan meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan penduduk setempat.
Ester menyebutkan proyek yang dipresentasikan mereka adalah budidaya jamur tiram di Boven Digoel, Papua.
“Pembukaan lahan untuk usaha pertanian merupakan salah satu penyebab deforestasi di Indonesia. Khususnya di Papua, laju deforestasi sangat tinggi dan mempengaruhi kondisi iklim Indonesia dan dunia."
Baca Juga: Kemendikbudristek Kembali Buka Program Kampus Mengajar Angkatan IV, Buruan Mendaftar
"Tujuan kami adalah masyarakat setempat dapat hidup berdampingan dengan alam tanpa merusak."
"Secara khusus kami ingin membuat budidaya jamur di Boven Digoel, Papua, dimana jamur dapat tumbuh secara produktif di bawah perlindungan kanopi pohon. Jadi kita bisa menyelamatkan hutan,” terangnya.
Ester menambahkan produksi jamur tiram di Papua hampir tidak ada. Oleh karena itu, lewat project ini diharapkan dapat memberikan jaminan ketahanan pangan yang berkelanjutan dengan produksi jamur yang berkelanjutan.
“Di Boven Digoel, kegiatan ini dapat bermanfaat sebagai sumber mata pencaharian masyarakat setempat. Perekonomian masyarakat bisa meningkat sehingga tidak perlu merusak hutan."
"Masyarakat bisa mengganti konsumsi daging hewan liar dengan jamur. Mengurangi konsumsi daging dari perburuan tentu menyelamatkan rantai makanan dan keanekaragaman hayati,” paparnya.