JOGJA, harianmerapi.com – Aneka jenis ikan laut cocok diolah menjadi lauk dan disajikan pada menu buka puasa maupun sahur. Jenis ikannya antara lain ada laura, tuna, kembung, cakalang dan tongkol.
Meski harga ikan laut banyak yang sedang naik, tetap ada saja konsumen yang membeli, antara lain mengingat tak sedikit kandungan gizinya yang dibutuhkan tubuh.
Salah satu jenis ikan laut, yaitu laura yang cukup kaya kandungan Omega-3, sehingga dapat berperan menurunkan risiko terserang sakit jantung serta stroke.
Sejumlah sumber juga menyebutkan, laura dapat berperan menurunkan lemak jahat di tubuh, memperlambat pertumbuhan plak di arteri dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi.
Ada pula kandungan seleniumnya, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel sehat di tubuh. Bahkan bisa menjadi musuh radikal bebas di tubuh.
Pasalnya, jika radikal bebas di tubuh menumpuk akan memicu munculnya beberapa gangguan kesehatan. Sedangkan kandungan vitamin A-nya dapat mendukung kesehatan mata serta imunitas tubuh.
Baca Juga: Marak Investasi Bodong, SWI Ingatkan Masyarakat Soal Legal dan Logis
Tak ketinggalan, kandungan vitamin D pada ikan laura antara lain bisa membantu meningkatkan absorsi kalsium, sehingga dapat membantu pemeliharaan kesehatan tulang di dalam tubuh.
Dengan tercukupinya vitamin D juga sebagai ikhtiar agar tak terserang diabetes melitus. Selain itu olahan ikan laura yang dikonsumsi secara rutin bisa berperan meningkatkan aliran atau sirkulasi darah dan menjaga/meningkatkan fungsi otak.
Tak kalah bermanfaat bagi kesehatan, yaitu olahan atau masakan berbahan ikan tuna. Kandungan protein pada jenis ikan ini antara lain dapat membantu menurunkan risiko terkena gangguan kesehatan tulang seperti osteoporosis atau rapuh tulang.
Selain itu protein juga merupakan unsur penting dalam pembentukan jaringan dan organ di tubuh. Wajar jika asupan dengan kandungan protein tinggi dapat berperan mempercepat pemulihan luka ketika mengalami cidera, bisa juga karena luka terkena benda tajam.
Tak ketinggalan, dengan kandungan protein yang tinggi menjadikan asupan berbahan tuna dapat berperan mendukung kesehatan kulit serta rambut.
