HARIAN MERAPI - Idul Adha harus punya banyak ide untuk memasak daging merah.
Jangan khawatir dengan menu masakan untuk disajikan pada Idul Adha, sebab banyak resep masakan Indonesia yang serba daging merah.
Bumbu untuk memasak daging pada Idul Adha juga banyak didapatkan di sekitar rumah.
Baca Juga: Inilah resep masakan daging sapi dan kambing di suasana Idul Adha
Mulai bumbu instan bagi yang tidak suka ribet, atau bumbu asli yang bisa dibeli di pasar atau didapat dari kebun.
Lantas ide menu masak apa di Idul Adha?
Berikut adalah menu masakan yang bisa disajikan pada Idul Adha.
1. Tongseng Daging Kambing
Tongseng menjadi ide utama dalam memasak di Idul Adha. Apalagi ketersediaan daging kambing merah ada di rumah pada Idul Adha.
Resep untuk memasak tongseng akan mudah didapat dipasar tradisional atau pasar modern.
Di sejumlah pedagang bahkan telah ada yang menyediakan bumbu jadi tongseng. Sehingga sesampai di rumah tinggal memasaknya.
Tongseng adalah hidangan pilihan pada makan malam di Hari Raya Idul Adha.
untuk memasak tongseng juga relatif cepat sekitar 45 menit telah masak.
Bumbu dari tongseng ini, yang racikan sederhana seperti ketumbar, jahe, serai, dan asam jawa. lantas untuk cara memasaknya tak jauh berbeda dari menumis daging biasa. Jangan lupa kecap bagi suka .
