HARIAN MERAPI - Dinas Pariwisata Kabupaten Bantul menggelar Festival Kuliner Mataraman 2024 di Pantai Baru Bantul, kemarin.
Dengan mengambil tema “Bantul Bisa”, Festival Kuliner Mataraman tersebut memecahkan rekor Muri dengan menyajikan masakan mie letek terbanyak.
"Selain memperkenalkan kuliner-kuliner khas Bantul, kami juga bermaksud mencatatkan Rekor Sajian Mie Lethek Terbanyak di Dunia oleh Museum Rekor Indonesia (Muri)," ujar Plt Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Bantul, Kwintarto Heru Prabowo SSos disela-sela acara.
Baca Juga: Dini Hari, 185 Jemaah Calon Haji Salatiga Dilepas ke Donohudan Boyolali
Dalam kesempatan tersebut disajikan lebih dari 5.000 porsi mie lethek kepada pengunjung untuk memecahkan rekor Muri.
Diketahui, mie lethek memiliki ciri-ciri warna kusam atau kotor karena terbuat dari campuran tepung tapioka dan gaplek (singkong kering).
Selama ini mie lethek diolah secara tradisional menggunakan tenaga sapi untuk menggerakkan penggilingan.
Disebutkan, gelaran Festival Kuliner Mataraman merupakan agenda tahunan Dinas Pariwisata Kabupaten Bantul atas dukungan Dana Keistimewaan (Danais) DIY ini digelar untuk memperkenalkan berbagai macam kuliner khas Bantul.
Salah satunya kuliner yang juga masuk kedalam Warisan Budaya Takbenda (WBTb) yakni Mie Lethek.
Kegiatan tersebut juga mendukung visi misi Bupati dan Wakil Bupati, yakni pengembangan SDM Unggul, berkarakter dan berbudaya istimewa.
Untuk memeriahkan acara juga digelar berbagai lomba seperti lomba menggambar dan mewarnai untuk anak-anak.
Baca Juga: Madura United Tepis Cedera Jaja Jadi Alasan Kekalahan Tim
Kegiatan ini dapat memberikan ruang bagi anak untuk berekspresi sekaligus memperkenalkan kuliner tradisional yang ada di Kabupaten Bantul.
Kegiatan tersebut disambut baik Sekretaris Paniradya Keistimewaan DIY, Aryati Luhur Tri Setyarini.
