Pihaknya menyampaikan Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai macam kuliner khas yang tersebar di setiap provinsi.
Kuliner khas Indonesia selain memiliki cita rasa bergam, juga memiliki sejarah dan cerita dibaliknya yang menarik untuk diketahui.
Baca Juga: Ketua KPU Salatiga Minta Anggota PPS Segera Sowan Lurah dan Pemangku Wilayah
“Namun seiring perkembangan zaman, minat masyarakat khususnya dikalangan anak muda terhadap kuliner khas indonesia banyak bergeser oleh kuliner daerah lain. Untuk itu kami ingin mengenalkan kembali kuliner khas Indonesia sejak dini,salah satunya melalui Festival Kuliner Mataraman 2024 seperti ini,” terang Aryati.
Sementara Bupati Bantul, Abdul Halim Muslih yang hadir mengapresiasi kepada industri-industri maupun warung yang menjajakan kuliner khas Bantul.
Hal ini ternyata mampu membuat perekonomian di Kabupaten Bantul dapat tumbuh.
Baca Juga: BNNK Temanggung Bagikan Trik Agar Remaja Terbebas dari Penyalahgunaan Narkoba
"Selama ini Bantul terkenal dengan 3 kuliner utama, yaitu mie lethek, ingkung ayam dan sate klathak. Ketiganya merupakan kuliner khas Kabupaten Bantul yang semakin dikenal, tidak hanya di DIY, tetapi juga di seluruh Indonesia. Sehingga dengan adanya festival ini akan semakin mengenalkan kuliner khas Bantul khususnya mie lethek," tegas Halim.*
