HARIAN MERAPI - Fakultas Peternakan UGM berkolaborasi dengan Indonesia - Australia Red Meat and Cattle Partnership(RMCP) kembali menggelar pelatihan Pengelolaan Usaha Peternakan Sapi Komersial Skala Kecil, baru-baru ini.
Pelatihan untuk kelompok kelima (batch #5) dilaksanakan selama enam hari dengan lokasi di Yogyakarta, Ngawi, dan Blitar.
Jumlah peserta pelatihan sebanyak 30 peternak. Sedangkan fokus pelatihan, yakni untuk membekali peternak dengan aspek teknis dan finansial pengelolaan usaha peternakan.
Baca Juga: Inilah Masjid Plosokuning yang bersejarah, berarsitektur Jawa dan kaya makna filosofi
Dengan demikian, para peserta diharapkan dapat menjalankan usaha peternakan mereka secara komersial dan berorientasi pada keuntungan.
Adapun prosesi pembukaan pelatihan dilakukan oleh Dekan Fakultas Peternakan UGM, Prof Ir Budi Guntoro SPt MSc PhD IPU ASEAN Eng.
Menurut Prof Budi, mengingat tingginya peluang usaha ternak sapi potong di Indonesia, sehingga dengan pelatihan tersebut dapat berperan penting bagi para peternak rakyat.
Fakultas Peternakan UGM pun sangat terbuka dengan kegiatan seperti ini.
“Dalam jangka panjang perlu dilakukan evaluasi untuk mengetahui hasil dari rangkian pelatihan ini,” paparnya.
Sedangkan Maria Verica selaku Program Officer RMCP menjelaskan, peran peserta sebagai peternak rakyat tentu sangat penting sebagai pemasok dan pengembang usaha peternakan di Indonesia.
Baca Juga: TPS dan jumlah pemilih Pemilu 2024 dimungkinkan berkurang, KPU Bantul beberkan alasannya
Dalam hal ini memerlukan kemampuan, ketrampilan, dan dasar ilmu yang tepat dalam manajemen, perencanaan dan analisis usaha sehingga dapat bersifat komersial.
“Maka dari itu RMCP bekerja sama dengan Fakultas Peternakan UGM mengadakan pelatihan tersebut agar peternak rakyat mampu berkembang dalam menjalankan usaha peternakannya,” ungkap Maria Verica.
Adapun materi pelatihan mencakup Prinsip Dasar Pengelolaan Usaha; Kesetaraan Gender dan Perubahan Paradigma Usaha Peternakan; Pemodalan dan Overview Model Usaha Peternakan Sapi di Indonesia.
Selain itu ada pula materi, Pengelolaan Pembiakan dan Pengelolaan Penggemukan, Biosecurity dan Kesehatan Ternak; Pengembangan Usaha; Proses Bisnis; Perencanaan Analisis Usaha; dan Model Produksi Komersial Skala Kecil.
