HARIAN MERAPI - Sebanyak 71 perajin geblek, makanan khas Kulon Progo, turut serta memeriahkan peringatan Hari Jadi ke-71 Kulon Progo di Alun-alun Wates, Sabtu (21/10/2022).
Mereka menggoreng dan menyajikan geblek secara berjejer mengelilingi Alun-alun Wates.
Sajian geblek terpanjang yang diinisiasi Dinas Pariwisata Kulon Progo ini pun berhasil memecahkan rekor Muri sebagai geblek terpanjang se-Indonesia bahkan dunia.
Baca Juga: Siap Hadiri HUT ke-19 Bakor PKP, Hasto Wardoyo Janji Bawa Geblek dan Tempe Besengek
Panjang geblek yang disajikan mencapai 710 meter, mengelilingi Alun-alun Wates sebagai pusat keramaian di wilayah ini.
Kepala Dinas Pariwisata Kulon Progo, Joko Mursito mengatakan, sajian geblek terpanjang merupakan bagian dari peringatan Hari Jadi ke-71 Kulon Progo. Pihaknya berupaya memecahkan rekor Muri dengan menyajikan geblek terpanjang se-Indonesia bahkan dunia.
"Kami menyajikan geblek terpanjang yakni 710 meter dengan melibatkan 71 perajin. Panjang sajian dan jumlah perajin ini menyesuaikan dengan usia Kulon Progo saat ini yakni 71 tahun," kata Joko.
Baca Juga: Bakpia Day 2022 berlangsung semarak, gunungan berisi 15.000 bakpia diarak keliling Ngampilan Jogja
Masing-masing perajin, menurut Joko menghabiskan sekitar 10kg tepung tapioka sebagai bahan utama pembuatan geblek. Ribuan geblek tersebut kemudian disajikan memanjang di atas meja bambu beralaskan daun pisang yang diletakkan berjejer mengitari area Alun-Alun. Pada kesempatan ini, masyarakat juga diperkenankan untuk mencicipi geblek tersebut sesaat setelah dilakukan penetapan rekor oleh Muri.
"Kami memilih geblek sebagai media pemecah rekor karena merupakan makanan khas Kulon Progo dan telah menjadi identitas daerah. Geblek bahkan telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda sehingga eksistensinya perlu dijaga serta dikembangkan lebih baik lagi," tegas Joko.
Diharapkan, melalui acara ini geblek bisa dikenal masyarakat secara luas. Terlebih, para perajin juga telah berlomba membuat varian baru yang lebih menarik dari pada sebelumnya.
Perwakilan Muri, Sri Widayati mengatakan, sajian geblek terpanjang di Kulon Progo menjadi rekor ke 10.622 yang tercatat oleh pihaknya. Pihaknya kemudian menyerahkan piagam terkait rekor tersebut kepada Pemkab Kulon Progo.
"Baru Kulon Progo yang membuat geblek sepanjang ini sehingga berhasil memecahkan rekor Indonesia bahkan dunia. Sebab geblek merupakan makanan khas Kulon Progo yang di negara lain mungkin tidak ada," ujar Sri.
