harianmerapi.com - Hari Raya Imlek 2022 segera tiba. Perayaan Hari Raya Imlek paling ditunggu-tunggu tidak hanya oleh masyarakat Tionghoa, namun juga masyarakat umum.
Lantas apa yang ditunggu dari perayaan Imlek itu. Tentu banyak sekali. Mulai dari sembahyang di tempat ibadah untuk memohon keselamatan dan rezeki, penampilan kesenian barongsai, hingga makan-makan atau menyantap hidangan.
Khusus hidangan Imlek, ada banyak hidangan imlek yang dapat menjadi pilihan. Lebih asik jika hidangan itu adalah yang membawa hoki.
Baca Juga: 10 Link Twibbon Terbaik Hari Raya Imlek 2022, Nomor 7 Bisa Jadi Favorit
Berikut adalah 8 hidangan imlek berdasar channel Youtube Cheppy yang diunggah 11 Februari 2018.
1. Mie goreng
Mie bagi masyarakat Tionghoa dipercaya sebagai simbol umur panjang, kebahagiaan dan rezeki berlimpah. Maka itu makanan ini seriang disajikan dalam upacar-upacara masyarakat Tionghoa. Cara memakannya pun untuk tidak menggigit mie agar umur dan rezeki yang panjang itu terkabulkan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Buntut Ala Chef Yongki Gunawan, Gampang Dimasak di Rumah dengan Bumbu Simpel
2. Unggas
Bagi masyarakat Tionghoa unggas adalah simbol udara yang memiliki makna kesetiaan dan ketaatan. Maka itu pada perayaan Imlek, unggas seperti ayam dan bebek pasti disajikan secara utuh. Harapannya keluarga akan selalu utuh dan bahagia.
3. Telur dan teh
Perpaduan telur rebus dan teh sebagai sajian paling khas saat Imlek. Telur direbus dengan kecap asin dan paduan secangkir teh dapat menciptakan sebuah rasa yang unik.
Perpaduan rasa manis teh dan gurihnya telur rebus dipercaya dapat membawa kesuburan.
Baca Juga: Resep Ayam Rica–rica Kemangi Pedas dan Gurih, ala Chef Devina Hermawan Cocok untuk Menu Makan Siang
