Baca Juga: 7 Manfaat Buah Naga yang Baik untuk Kesehatan
Cara membuat :
1. Taburkan sedikit garam ke dalam jamur lalu remas-remas.
2. Bilas dengan air lalu peras kembali sampai tidak ada lagi kandungan air.
3. Siapkan lap bersih, lebarkan jamur diatasnya lalu tutup tekan-tekan hingga jamur menjadi kering.
4. Untuk adonan basah campur semua bahan menjadi satu lalu tambahkan, air aduk rata.
5. Campur semua bahan adonan kering lalu aduk rata.
6. Masukkan jamur ke dalam adonan basah lalu adonan kering, ulangi sampai jamur habis.
7. Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning keemasan lalu kecilkan api goreng kembali sampai kering, angkat dan tiriskan.
8. Jamur siap disajikan dengan saus sambal.*
