· air secukupnya
· lada hitam (opsional / tidak wajib)
Baca Juga: Ubi Ungu Kukus Lezat dan Menyehatkan
1. Cuci kentang hingga bersih, lalu potong-potong kentang sesuai selera
2. Rebus kentang dengan air dan tambahkan garam secukupnya. Rebus kentang sampai lunak jika sudah lunak tiriskan.
3. Buat bahan pelapis untuk kentang dari tepung bumbu dan air. Celupkan kentang pada bumbu pelapis hingga terselimuti semua.
4. Goreng kentang sampai matang di minyak yang panas.
5. Tiriskan kentang jika sudah berubah warna menjadi kekuningan dan taburkan paterseli dan lada.
6. Sajikan dengan saus atau mayones.
Itu tadi resep potato wedges yang lembut dan gurih, cocok untuk jadi camilan di hari libur kamu, selamat mencoba.*
