3 sdm mirin (opsional, tidak wajib)
1 iris jahe
daun bawang
Baca Juga: Mayat Laki-Laki Ditemukan Sudah Membusuk di Sawah
Cara pembuatanya :
1. Rebus telur selama kurang lebih 6 menit
2. Campurkan semua kecap masukan irisan jahe tambahkan kaldu ayam dan gula, lalu masak sebentar.
3. Kupas telur dan masukan telur ke kecap lalu marinasi sebentar agar kecap menyerap ke dalam telur
Baca Juga: Imunisasi Pada Anak Saat Pandemi Harus Tetap Dilakukan. Bigini Penjelasan dr. Reisa Broto Asmoro
4. Beri garam dipotongan ayam lalu ditekan-tekan agar menyerap
5. Iris daun bawang dan jamur shitake
6. Masak ayam diminyak yang panas hingga kulit kecokelatan, masukan kecap masak hingga mengental
7. Masak mie seperti biasa, tambahkan mayo agar creamie
8. Sajikan mie dengan potongan ayam telur dan jamur tadi, untuk mempercantik tambahkan irisan daun bawang.
Itu tadi resep Indomie ramen ala William Gozali, selamat mencoba.*