Kandungan gizi pada nasi, daging ayam, rempah-rempah untuk memasak ayam maupun membuat sambal juga mempunyai kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Pilihan minumannya pun beragam, seperti menggunakan kopi, teh, jeruk, jahe dan susu sapi. Sebagian dapat saling dikombinasi, misalnya minuman teh dan perasan maupun irisan jeruk nipis, biasa disebut teh krampul.
Adapun pilihan menu makanan lain seperti nasi ayam goreng/geprek, bakmi, nasgor, magelangan, kwetiau dan mie instant. Ada pula sejumlah makanan ringan seperti mendoan, pisgor, bakwan dan jamur krispi.
“Kami buka biasa sekitar jam lima sore hingga sebelas malam. Kalau pagi sampai siang, tempat kuliner di sini untuk soto ayam kampung,” terang Darwin.
Baca Juga: Taufik Hidayat Kenang Iie Sumirat, Gembleng Atlet Junior dengan Teknik Pukulan Istimewa
Ditambahkan, sebelum menerjuni usaha bidang kuliner, ia pernah bekerja di perusahaan swasta. Seiring perjalanan waktu, lalu memilih untuk menerjuni usaha mandiri.
Sambil berjalan, ungkapnya, ada kemungkinan akan mengganti menu makanan maupun minuman yang kurang peminatnya. Untuk rice bowl dan masakan bakmi serta nasgor tetap dipertahankan. *