Lokasi kuliner spesial olahan khas Sunda ini tak menyediakan makanan kekinian, Soto Bandung dijadikan andalan

photo author
- Minggu, 11 Mei 2025 | 08:30 WIB
Soto Bandung punya kekhasan seperti ada irisan lobak, kuliner penyedia olahan khas Sunda biasa menyediakan soto tersebut. ( Foto: Sulistyanto)
Soto Bandung punya kekhasan seperti ada irisan lobak, kuliner penyedia olahan khas Sunda biasa menyediakan soto tersebut. ( Foto: Sulistyanto)

Sedangkan perluasan tempat, yakni di pinggir barat lokasi kuliner Kang Wahyu ditambah area lesehan yang berdekatan dengan kolam ikan. Sebagian kolam dijadikan tempat untuk menampung ikan seperti gurami, nila, lele dan bawal.

Sehingga setiap ada yang memesan masakan ikan air tawar, akan dijaringkan di kolam penampungan alias menggunakan bahan ikan fresh. Citarasa maupun tekstur olahan ikan masih fresh lebih maknyuss!

Lain halnya dengan salah satu masakan andalan, yakni soto Bandung disenangi berbagai kalangan. Cocok pula disantap pada pagi, siang, sore maupun malam hari.

“Kekhasan soto Bandung, misalnya ada irisan sayur jenis lobak warna putih bersih. Selain itu, di setiap porsi soto Bandung ada kacang kedelai goreng hingga irisan tomat,” jelas Kang Wahyu.*

 

 

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Hudono

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X