HARIAN MERAPI – The Duck King Plaza Ambarrukmo Yogyakarta kembali menghadirkan menu spesial untuk menyambut perayaan Tahun Baru Imlek 2025.
Menu-menu spesial edisi “Chinese New Year” tersebut hanya tersedia pada tanggal 28-29 Januari 2025. Menu ini dirancang khusus oleh chef Kam Sing asal Malaysia, untuk memperkaya pengalaman kuliner para pelanggan dengan cita rasa otentik yang hanya bisa dinikmati di momen istimewa Chinese New Year 2025.
General Manager The Duck King Plaza Ambarrukmo, Stefani mengutarakan, keistimewaan menu Imlek di The Duck King ini mencakup berbagai hidangan khas yang melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan. Salah satu sajian utama adalah Yu Sheng, salad khas yang penuh warna dan kaya akan simbolisme perayaan tradisi Imlek.
Menurutnya, Yu Sheng terdiri dari Daun Ketumbar, Daun Jeruk, Lobak Putih, Wortel, Jahe, Pepaya, Jeruk Bali, Talas, Wijen, Ubi, Kacang Tanah, Manisan Jeruk, Buah Kundur Manis, Ubur-Ubur, Kerupuk, Ikan Salmon Asap, Jeruk Nipis, Minyak Wangi, Saos Yu Sheng (Saus Plum), Lada Bubuk, dan Bubuk Gohyong.
"Yu Sheng juga dipercaya sebagai lambang harapan, kemakmuran, dan kesuksesan," ujarnya kepada awak media di The Duck King Plaza Ambarrukmo, Kamis (16/1/2025).
Tradisi menikmati Yu Sheng dilakukan dengan ritual “Lo Hei” di mana seluruh keluarga bersama-sama mengaduk salad sambil mengucapkan harapan atau doa terbaik untuk tahun yang akan datang, lalu mengangkat bahan-bahan ke atas (Prosperity Toss), yang dipercaya membawa keberuntungan, sembari berdoa harapan Yu Sheng seperti “Gong Xi Fa Cai” (Semoga dapat Rezeki yang Banyak), “Dàjí dàlì” (Semoga Mendapat Kebaikan), “Hóngyùn dāngtóu” (Semoga Mendapat Keberuntungan), “Píngbùqīngyún” (Semoga Karirnya Semakin Unggul), “Nián nián yǒuyú” (Semoga Rejekinya Bertambah Setiap Tahun), “Shùn shùnlì lì” (Semoga Semuanya Berjalan Lancar), “Tián tiánmì mì” (Semoga Hidup Berbahagia), “Biàndì huángjīn” (Semoga dapat Kekayaan yang Diinginkan), “Xīnnián kuàilè”, (Happy Chinese New Year). “Lāo qǐ lāo qǐ”.
"Menu Imlek yang kami sajikan dimulai dari harga Rp368.800 per orang. Tersedia 3 pilihan set menu lainnya dengan menu berbeda dan harga yang bervariasi. Seluruh set menu ini hanya ada satu kali dalam satu tahun di saat Tahun Baru Imlek di The Duck King Plaza Ambarrukmo," kata Stefani.
Set menu kali ini menghadirkan menu premium dengan cita rasa yang mewah dan autentik yaitu Tim Sup Hisit, Fakau, Skalop Kering dan Ayam Kampung, Beef Tenderloin Saus Special & Bawang Putih, “King Prawn” Goreng Saus Jeruk Bali, "Beef Short Ribs USA" ala Wúxī & Mantau dan "Dried Seafood" dalam Sapo dengan Taukan & Brokoli.
"Imlek adalah waktu untuk berkumpul bersama keluarga, berbagi kebahagiaan, dan mempererat tali persaudaraan. Dengan merayakan Imlek di The Duck King Plaza Ambarrukmo, pengunjung tidak hanya menikmati hidangan lezat, tetapi juga ikut melestarikan nilai-nilai budaya yang kaya akan filosofi. Kami percaya bahwa momen makan bersama mampu menciptakan kenangan yang indah dan memperkuat hubungan antar anggota keluarga," ujarnya.
Tidak hanya saat momen Imlek, The Duck King Plaza Ambarrukmo juga menjadi pilihan Restoran Chinese yang memiliki banyak hidangan Chinese Food yang berkualitas serta memiliki kelezatan yang autentik, juga tempatnya nyaman untuk berbagai keperluan Anda. Baik itu untuk meeting bersama rekan bisnis, makan bersama keluarga karena suasana yang family-friendly, maupun merayakan hari spesial seperti ulang tahun, sangjit, dan lainnya.
Rayakan Kebersamaan di The Duck King Plaza Ambarrukmo bersama keluarga dan orang-orang tercinta. Selain menikmati menu spesial, pelanggan juga dapat menikmati suasana restoran yang elegan dan kemeriahan barongsai yang akan tampil di Plaza Ambarrukmo. *
