Manfaat Hati Bebek untuk Hindarkan Anemia

- Sabtu, 25 September 2021 | 11:10 WIB
          Lauk berbahan telur puyuh, hati serta daging bebek bagus untuk kesehatan.  (Foto: Sulistyanto)
Lauk berbahan telur puyuh, hati serta daging bebek bagus untuk kesehatan. (Foto: Sulistyanto)

Sedangkan kandungan seleniumnya antara lain bisa membantu dalam produksi antioksidan, sehingga bisa berperan menjaga dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas di tubuh.

Baca Juga: Kejujuran Membawa Nikmat 28: Menjatuhkan Pilihan Hati dengan Hati-hati

Lain halnya dengan lauk berbahan telur puyuh yang juga bisa dimasak bacem, akan bisa mendukung metabolisme tubuh. Termasuk juga meningkatkan kadar hemoglobin di dalam tubuh serta antibodi bagi tubuh.

“Di dalam telur puyuh juga ada beberapa kandungan gizi, tapi idealnya tak berlebihan dalam mengkonsumsi olahan telur puyuh,” jelasnya.

Terpisah, Heni W salah satu kru kuliner Iwak Kalen mengungkapkan, pihaknya juga menyediakan masakan berbahan daging bebek terutama diolah menjadi lauk wujud bebek goreng. Daging bebek juga diyakini memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, nacin, fosfor, riboflavin, zat besi, zinc, vitamin B6, vitamin B12, folat dan magnesium.

Baca Juga: Penyesalan Sepanjang Hayat Setelah Mencampakkan Darah Dagingnya Sendiri

Adanya zat besi dalam daging bebek bisa berguna untuk memenuhi kebutuhan hemoglobin dalam tubuh dan mencegah anemia. Sedangkan mineral jenis fosfor, antara lain bisa membantu menguatkan struktur tulang dan gigi manusia.

“Asupan berbahan daging bebek juga bagus untuk kesehatan kulit, rambut dan membantu memperlancar sistem pencernaan,” tandasnya. *



Halaman:

Editor: Swasto Dayanto

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X