harianmerapi.com - Bahan empon-empon serta rempah-rempah dapat diramu menjadi minuman yang berkhasiat untuk kesehatan secara alami.
Seperti halnya yang dikembangkan kuliner Wedang Kebon di Jalan Pathukan Bantulan Sidoarum Sleman, ada minuman yang mengombinasikan bahan alami rimpang jahe, serai dan jeruk nipis.
Disebutkan salah satu tim kuliner setempat, Yenny Christiana, masing-masing bahan mempunyai khasiat kesehatan tersendiri.
Baca Juga: Mengasah Hati Nurani Remaja dengan Iman agar Menjadi Pribadi yang Berperilaku Positif
Namun secara umum minuman tersebut dapat berperan melancarkan sirkulasi darah. Dengan sirkulasi darah yang lancar antara lain bisa membantu mencegah serta mempercepat sembuhnya aneka gangguan kesehatan.
Selain itu bermanfaat juga untuk menghangatkan badan, menurunkan tingkat gula darah, anti kanker, membersihkan bakteri/infeksi jamur, musuh asam urat serta , radang saluran kencing.
“Bahan serainya sendiri dikenal mempunyai beberapa manfaat atau khasiat kesehatan, misalnya mencegah dan melawan perut kembung, menghangatkan badan serta memperlancar aliran darah di tubuh,” terangnya.
Serai dalam minuman alami tersebut dapat juga dijadikan sebagai pengaduk, gantinya sendok. Jika dibuat ramuan tersendiri untuk membantu mengatasi perut kembung, yaitu bisa menggunakan dua batang serai, 25 gram kencur diiris tipis, 10 butir cengkeh dan empat butir kapulaga.
Baca Juga: Cerita Misteri Makhluk Halus Penghuni Dasar Sungai Mahakam Bertugas Menjaga Kelestarian Lingkungan
Semua bahan dicuci bersih lalu direbus dengan 500 cc atau satu gelas air. Lalu disaring serta diminum saat masih hangat.
Sedangkan bahan rimpang jahenya antara lain bis sebagai rival masuk angin atau sebagai tolak angin. Tak ketinggalan, bisa membantu memperlancar aliran darah, menghangatkan tubuh, mendukung kesehatan sistim pencernaan, memperlancar air seni serta membantu mencegah/melawan rematik.
Bahan jeruk nipisnya juga ada beberapa manfaat kesehatan, antara lain membantu melancarkan peredaran darah, menjaga stamina, mencegah kembung dan masuk angin.
Bahkan berperan juga untuk menjaga/meningkatkan kerja sistem pencernaan, menjaga imunitas tubuh, anti bakteri/virus, membantu membersihkan organ tubuh dari sisa metabolisme tubuh dan musuh radang tenggorokan.
Baca Juga: Cerita Hidayah, Lalai dalam Hal Waktu Maka Rezeki yang Sudah di Depan Mata pun Menjauh
“Minuman jenis wedang uwuh juga banyak manfaat kesehatannya. Bahan alami yang digunakan, misalnya ada jahe, kayu secang, daun pala, daun cengkih, daun kayu manis dan gagang cengkih,” jelasnya.