harianmerapi.com - Minuman berbahan alami cukup beragam jenisnya, antara lain yang memanfaatkan susu sapi, susu kambing, jus buah-buahan, olahan empon-empon dan rempah-rempah. Ketika bisa rutin dikonsumsi diharapkan mampu mendukung kesehatan badan secara alami.
Khususnya yang memanfaatkan susu sapi, yakni yang diperoleh dari jenis sapi perah cukup mudah ditemukan. Bahkan ada yang berjualan menggunakan tenda-tenda sederhana di tepi jalan. Selain susu sapi murni, ada pula konsumen yang senang minta diberi tambahan seperti bubuk cokelat, sirup sampai diberi tambahan telur, madu dan jahe, sehingga sering disingkat STMJ (susu, telur, madu dan jahe).
“Mau ada tambahan tak lengkap, seperti cukup ditambah dengan jahe, madu maupun telurnya juga bisa. Telur yang digunakan jenis telur ayam kampung dan bagian kuningnya saja, tapi kalau ada yang meminta sekalian bagian putihnya juga boleh. Semua mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh,” papar salah satu tim penjualan susu sapi Mbah Mo, Harlinggo.
Baca Juga: Kolaborasi Sejumlah Pihak Gelar Vaksinasi Massal Diharapkan Bisa Percepat Berakhirnya Pandemi
Ditemui di lokasi usahanya kawasan Sembuh Kidul Godean Sleman, lelaki ramah ini menambahkan, tentang manfaat atau khasiat kesehatan susu sapi sudah banyak dibahas di berbagai media. Kandungan gizi terutama proteinnya antara lain akan bisa berperan mempercepat sembuhnya luka, misal luka pasca operasi, terjatuh maupun terkena pisau.
Sedangkan kandungan kalsium pada susu sapi antara lain dapat membantu menghindarkan ataupun mengatasi keluhan kesehatan yang dipicu karena kekurangan kalsium, misalnya yang bisa berpengaruh pada beberapa gangguan kesehatan tulang.
Tak kalah penting, susu sapi diyakini dapat berperan menyingkirkan toksin atau racun di dalam tubuh, misalnya yang bersumber dari bahan-bahan makanan yang mengandung pewarna, pemanis sampai pengawet sintetis. Bahkan bisa membantu menjaga dan meningkatkan stamina badan maupun fungsi paru-paru.
Baca Juga: Penyebaran Covid-19 di Rejang Lebong Mengalami Penurunan
Ada lagi kandungan magnesium pada susu sapi, sehingga bagus juga untuk kesehatan organ jantung. Tak ketinggalan, susu sapi juga bisa mencegah gondok serta meningkatkan kerja maupun menjaga fungsi otak secara alami.
“Ada lagi yang menyebutkan, asupan berbahan susu sapi juga dapat mencegah dan mengatasi insomnia atau sulit tidur. Bahkan kesehatan kulit dan mata juga dapat terjaga dengan baik jika bisa rutin mengkonsumsi asupan berbahan susu sapi,” urai Harli.
Sedangkan manfaat kesehatan telur ayam kampung dan itik sudah diakui berbagai lapisan masyarakat. Pemanfaatannya pun cukup beragam termasuk dicampurkan pada beberapa minuman jamu dan susu sapi/kambing. Telur antara lain diyakini banyak mengandung protein, kalori, zat besi, retinol (vitamin A), karbohidrat , vitamin E, lemak omega-3, vitamin C, D, K, beta karoten dan lecithin.
Baca Juga: Perjalanan Pulang Menyusuri Punggung Bukit Ditemani Pocong
Terutama jenis telur ayam kampung banyak diyakini mempunyai manfaat atau kesehatan lebih kampiun dibanding telur ayam ras.
“Semakin berkhasiat dan bermanfaat bagi kesehatan jika ditambah bahan alami lain seperti madu murni dan sari jahe,” imbuhnya. *