juga menjelaskan tentang budidaya rimpang dengan polybag. Hasil dari budidaya ini nantinya akan digunakan dalam kegiatan pelatihan pengolahan biskuit dan minuman kombucha berbahan dasar jahe dan temulawak yang akan dilaksanakan Bulan September.
Kegiatan ini dihadiri oleh peserta yang terdiri dari perwakilan dari Karang Taruna Kelurahan Penggilingan, Karang Taruna Kecamatan Cakung, ibu-ibu Kampung Tangguh Jaya RW09, dan Ibu-ibu PKK Kelurahan Penggilingan.
Selama kegiatan berlangsung, peserta sangat antusias dalam mendengarkan materi dan dalam mengikuti pelatihan, terbukti dengan adanya diskusi interaktif dan keaktifan peserta dalam mempraktekkan pengolahan sampah secara langsung.
Diskusi dimulai dengan pertanyaan menarik dari Fariansyah terkait dengan contoh sampah B3 dan sampah popok instan bayi. Kemudian Katherine, S.T., Ph.D. menjawab dengan penjelasan terkait contoh sampah B3 seperti baterai, pestisida, dan bahan kimia.
Selain itu Katherine juga menjelaskan bahwa popok bukan termasuk sampah B3 karena aman digunakan oleh bayi. Ibu Ani dari Kampung Tangguh Jaya juga menambahkan bahwa sampah popok instan bayi memiliki nilai jual yang mahal apabila dikumpulkan di bank sampah.
Program ini diakhiri dengan penyerahan alat untuk pengomposan dan budidaya tanaman rimpang dari Tim CSR i3L kepada Karang Taruna Penggilingan yang diwakili oleh Asep selaku wakil ketua dan disaksikan oleh perwakilan dari ibu-ibu PKK dan ibu-ibu Kampung Tangguh Jaya RW09 Kelurahan Penggilingan.
Dengan adanya pemberian fasilitas pengolahan sampah ini, diharapkan Karang Taruna Penggilingan dapat menjadi contoh untuk masyarakat Kelurahan Penggilingan dalam pelaksanaan pemilahan dan pengolahan sampah dalam kesehariannya.
Selain itu, hasil dari pengolahan sampah yakni kompos diharapkan dapat menjadi pupuk tanaman rimpang yang kemudian rimpang tersebut akan menjadi bahan baku pangan fungsional sehingga terciptanya konsep circular economy. *
