Resep kekinian kue keranjang, cocok untuk Tahun Baru Imlek, pakai kulit jeruk dan jahe, begini cara masaknya!

HARIAN MERAPI - Tahun Baru Imlek identik dengan kue keranjang atau nian gao.

Sehingga untuk menyambut Tahun Baru Imlek ini ada yang kurang jika tidak ada kue keranjang.

Di setiap keluarga, pasti bisa membeli atau membuat sendiri kue keranjang untuk merayakan Tahun Baru Imlek dengan harapan mendapatkan tahun yang baik kedepannya.

Baca Juga: Penyidik Polda Jatim masih kaji surat penangguhan penahanan Ferry Irawan, ini alasannya

Kue keranjang ini juga merupakan hantaran untuk diberikan ketika mengunjungi keluarga dan teman selama liburan.

Berikut adalah resep kue keranjang kekinian yang dilansir dari thewoksoflife.com.

Sebelum itu, untuk kue keranjang dengan resep tradisional hanya dibutuhkan 3-4 bahan saja, yaitu gula, air, dan tepung beras.

Namun bagi kalian yang ingin mencoba rasa baru dan ingin memodifikasinya, resep ini patut kalian coba.

Baca Juga: Mengenal 'Quiet Mode' fitur baru Instagram untuk matikan notifikasi

Sebab resep ini diadaptasi dari sebuah hidangan barat untuk dikombinasikan dengan kue keranjang ini.

Penambahan kulit jeruk dan jahe pada resep kue keranjang ini dapat menambah rasa halus dari nian gao.

Sebelum ke resepnya, berikut hal yang harus kalian ketahui tentang kue keranjang:

1. Jika kalian suka kurma, maka kalian dapat menambahkan segenggam kurma pada pembuatan kue keranjang.

Baca Juga: Forpi Kota Jogja meminta Pemkot tindak oknum jukir dan PKL yang mematok harga tinggi, ini alasannya!