KULON PROGO, harianmerapi.com - Para pelaku usaha kuliner di Pantai Glagah, Temon, Kulon Progo, diberi kesempatan untuk berkarya menghasilkan masakan lokal dengan rasa dan tampilan yang spesial.
Mereka diminta menggabungkan dua bahan utama yakni singkong dan makanan laut atau seafood.
Lomba sajian olahan singkong dan seafood bertajuk Menoreh Food Festival (MFF) 2022 ini digelar Dinas Pariwisata Kulon Progo di Plaza Kuliner Pantai Glagah, Sabtu (21/5/2022).
Baca Juga: Selamat Jalan Prof. Fahmi Idris
Diikuti sedikitnya 30 peserta, acara ini menghadirkan Chef Muto, Chef Marinka dan Chef Anton sebagai bintang tamu juga juri lomba serta dihadiri pula oleh GKBPAA Paku Alam.
Dimintai pendapatnya terkait menu-menu yang dihadirkan, Chef Muto menilai sajian masakan para pelaku usaha kuliner Pantai Glagah sangat menarik dengan rasa yang enak meski berbahan dasar singkong dan seafood.
Bahkan ia menilai, para peserta lomba sudah mampu berinovasi dengan baik.
Baca Juga: SEA Games, Indonesia Akan Utamakan Pembinaan Atlet untuk Cabang yang Banyak Perebutkan Medali
"Menunya enak-enak semua. Hanya saja mereka masih kurang dengan platingan, kombinasi antara makanan matang dan mentah itu seperti apa, itu kekurangannya," kata Muto.
"Tapi untuk rasanya real banget bahkan ada yang bikin inovasi yang menarik sehingga hanya perlu saya kasih masukan agar lebih bagus lagi," tambahnya.
Ia kemudian berharap agar event ini nantinya dapat menghasilkan menu istimewa yang berciri khas Kulon Progo.
Baca Juga: Yuliyanto-Haris Tinggalkan Kompleks Kantor Walikota, Diiringi Isk Tangis Warga
Hal ini akan menjadi daya tarik wisatawan dari luar daerah maupun luar negeri untuk datang menikmati menu-menu yang berbeda.
Kepala Dinas Pariwisata Kulon Progo, Joko Mursito mengatakan, event MFF sudah dua kali digelar di Kulon Progo.
