HARIAN MERAPI - Harga pangan di sukoharjo stabil. Stok barang di pedagang juga masih aman. Hanya komoditas cabai, bawang merah dan bawang putih yang serius dipantau karena pergerakan harga dan stok barang sangat terpengaruh pada kondisi cuaca sekarang.
Pedagang Pasar Kartasura Ngatmi, Kamis (13/11/2025) mengatakan, harga pangan sekarang masih stabil. Pedagang memiliki cukup stok barang untuk dijual ke masyarakat.
Selain itu pasokan juga lancar dikirim setiap hari sesuai permintaan pedagang. Namun demikian, pergerakan harga dan stok barang dapat terpengaruh kondisi cuaca sekarang.
"Untuk sekarang harga pangan stabil dan stok barang aman. Tapi bisa juga berubah karena pengaruh cuaca ekstrem sekarang sering hujan deras dan angin berdampak bencana alam," ujarnya.
Ngatmi mengatakan, cuaca ekstrem tersebut bisa mempengaruhi stok dan harga pangan khususnya sayuran. Sebab seperti sekarang ini bahan pangan seperti cabai, bawang merah dan bawang putih mengalami perubahan harga secara cepat. Selain itu stok barang dipasaran juga sempat terganggu pasokan dari petani.
Baca Juga: Penyandang diabetes di Indonesia terus bertambah, ini ancaman baru di Kawasan Asia Pasifik
"Harga bawang merah sekarang tinggi Rp 39.000-Rp 40.000 per kilogram. Padahal sebelumnya hanya dibawah Rp 30.000 per kilogram. Bisa saja harga naik lagi karena sejumlah daerah penghasil bawang merah terkena banjir parah seperti di Kabupaten Brebes," lanjutnya.
Pedagang Pasar Kartasura Suharsi mengatakan, harga bawang putih meski stabil namun tergolong masih tinggi. Bawang putih jenis honan dijual Rp 29.000-Rp 30.000 per kilogram.
Sedangkan bawang putih jenis kating Rp 33.000 per kilogram. Harga bawang putih tersebut sempat mengalami kenaikan dan penurunan pada periode Oktober hingga masuk awal November ini.
"Harga bawang putih sempat naik Rp 40.000 per kilogram. Tapi juga sempat turun hingga Rp 30.000 per kilogram. Sekarang stabil dikisaran Rp 33.000 per kilogram. Kalau hujan terus dan banjir maka hasil panen petani tidak maksimal dan berpengaruh pada pasokan barang ke pedagang," lanjutnya.
Baca Juga: Satgas Cs-137: Produk Olahan Charoen Pokphand Indonesia Aman dari Cesium
Suharsi mengatakan, harga cabai saat ini untuk jenis cabai merah besar masih stabil tinggi Rp 49.000 per kilogram dan harga cabai merah keriting Rp 48.000 per kilogram. Harga kedua jenis cabai tersebut sebelumnya sampai naik hingga diatas Rp 50.000 per kilogram.
Sedangkan kondisi berbeda terjadi pada cabai rawit merah Rp 23.000 per kilogram dan cabai rawit hijau Rp 23.000 per kilogram.
"Harga cabai yang sering naik cabai merah besar dan cabai merah keriting karena pengaruh pasokan dari petani yang kurang akibat cuaca ekstrem. Sedangkan untuk cabai rawit merah dan cabai rawit hijau masih stabil dan belum ada kenaikan," lanjutnya.
Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan (Diskopumdag) Sukoharjo Iwan Setiyono, mengatakan, kondisi cuaca ekstrem seperti sekarang ini sangat perlu dilakukan pemantauan secara menyeluruh terkait distribusi dan stok bahan pangan di pasaran.
