Adanya kandungan protein dalam hati entok, antara lain bagus untuk membantu membentuk otot, memperbaiki sel dan jaringan, memelihara fungsi imunitas tubuh serta menyediakan cadangan energi.
Dengan imunitas atau kekebalan tubuh yang terjaga dengan baik, diharapkan tak gampang terkena gangguan kesehatan.
Baca Juga: Seragam Berubah Lagi, Ini Reaksi Kompak Satpam di Purworejo: Kangen Warna Biru Putih yang Melegenda
Tak kalah penting, jika entok betina sudah bertelur, bagian telur entok juga mempunyai nilai gizi seperti halnya telur ayam maupun bebek. Sejumlah kandungan vitamin dan mineralnya dapat berperan pula menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Salah satunya, yakni kandungan selenium pada telur yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ada pula kandungan zat besi, misalnya meningkatkan produksi sel darah merah.
Selain itu, zat besi juga berperan menghasilkan energi bagi tubuh yang akan mencegah dari anemia. Jika ingin dijadikan minuman kesehatan, dapat juga dikombinasi dengan susu dan madu, sehingga bagus untuk menjaga serta meningkatkan stamina.
Guna meredam bau amis, minuman kesehatan tersebut dapat juga ditambah perasan jeruk nipis secukupnya. Apalagi air dari perasan jeruk nipis juga bagus untuk kesehatan.
Dapat disimpulkan pula, baik bagian daging entok sampai telur entok bisa mendukung kesehatan secara alami, sehingga sudah selayaknya satwa entok dijaga kelestariannya atau dibudidayakan.*
