HARIAN MERAPI – Masakan atau olahan mie baik rebus maupun goreng disenangi berbagai kalangan.
Cara membuat mie pun cukup mudah, bahkan panduan untuk memasak mie mudah ditemukan seperti lewat internet.
Namun jika merasa repot memasak sendiri dan ingin menikmati masakan mie terlebih yang kekinian, dapat datang ke sejumlah lokasi kuliner penyedia masakan mie.
Baca Juga: Pantai Selatan masih jadi destinasi favorit di DIY, perlu dipercepat penataannya.
Salah satunya, yakni yang menyediakan mie goreng dengan nama Mie Gasak.
Menurut pemilik usaha Mie Gasak, Trikumala Sari, pihaknya lebih spesial menyediakan mie goreng.
Pilihannya, ada dua yaitu Mie Gasak Kalem dan Mie Gasak Brutal.
“Mie Gasak Kalem level pedasnya satu sampai tiga. Sedangkan Mie Gasak Brutal level pedasnya empat sampai delapan, bahkan masih ditaburi irisan lombok,” paparnya, baru-baru ini.
Baca Juga: Kecelakaan di Jalan Tol Cawang-Grogol libatkan dua truk, begini kondisi dua pengemudinya
Ditemui di lokasi usahanya sekaligus tempat tinggalnya, kawasan Sidomoyo Godean Sleman, ibu dari satu anak ini menjelaskan, seporsi mie goreng kekinian di tempatnya ada tambahan pangsit isi daging ayam.
“Pangsitnya saya membuat sendiri, cukup belanja kulit pangsit di pasaran, lalu dibuatkan isinya berbahan daging ayam dicincang dan diberi bumbu-bumbu,” jelas Trikumala.
Selain ada tambahan pangsit, lanjutnya, mie goreng kekinian tersebut juga ada topping/taburan olahan daging cincang serta parutan keju.
Masih ada lagi irisan daun bawang yang bisa menambah tingkat kesegaran tersendiri.
Baca Juga: Ajaib, pelajar SMP selamat dari arus banjir sungai setelah bertahan 3,5 jam pegangan pohon