“Konsumen ada pula yang senang makan di meja yang berada di luar dan beratapkan langit. Bisa jadi mereka merasa lebih santai. Sebagian meja kami tempatkan di dekat pohon sawo maupun pakis,” tambahnya.
Khususnya bagi konsumen yang memilih makan di tempat, nasinya mengambil sendiri dan tak ada tambahan biaya kalau ingin nambah. Dengan kata lain, nasi boleh mengambil sepuasnya.
Baca Juga: Suami Bunuh Istri Gara-gara Ingin Poliandri
Adapun pilihan minumannya, antara lain ada teh, jeruk, serai-jahe- jeruk, kopi kenthel dan kopi susu klasik panas. Jam buka, rata-rata dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB.
Kekhasan lainnya di lokasi kuliner Sambal Gami Kopir, setiap menu sambal gami Bontang mendapat tambahan beberapa iris terung goreng. Bisa diibaratkan sebagai sayur lalapan, namun wujud goreng.
“Apa pun pilihan menu masakan yang menggunakan sambal gami Bontang, kami beri tambahan irisan terung goreng,” tandas Fuad.*