“Masakan sop balungan, seporsinya ada sayur irisan wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Masakan berkuah dengan daging yang menempel di balungan kambing disenangi juga berbagai kalangan,” ungkap Diki.
Generasi muda seperti pelajar dan mahasiswa, sambil menikmati suasana santai dengan menyantap masakan menyehatkan senang berada di lokasi kuliner tersebut.
Biasa juga ada pekerja malam maupun masyarakat umum penggemar masakan olahan daging, balungan, jerohan hingga bagian kepala dan kaki kambing memesan masakan dengan dimakan di tempat.
Dapat pula memesan masakan dengan dibungkus untuk dimakan di rumah, bahkan bisa sejumlah jenis masakan seperti nasi goreng, tengkleng balungan dan tongseng kepala kaki kambing.*
