Pimpinan Cabang Bulog Surakarta Andy Nugroho mengatakan, kegiatan yang digelar ini merupakan program stabilisasi pangan, stabilisasi pasokan dan stabilisasi harga pangan merupakan salah satu program pemerintah untuk menstabilkan harga khususnya beras. Sebab kondisi sekarang harga beras memang ada lonjakan.
Harapannya dengan program ini harga beras bisa kembali stabil dan terkendali dan tidak ada kenaikan lagi. Bulog akan masifkan kegiatan operasi pasar dengan agenda rutin dan disediakan barang pokok pangan baik di pasar rakyat, pasar modern dan juga akan masuk ke retail modern.
Tujuannya agar masyarakat bisa mengakses beras dengan kualitas bagus dan harga murah. Kedepannya harga bisa segera kembali stabil.
"Posisi sekarang stok beras kita 2.000 ton masih cukup sampai panen raya di bulan Maret dan April. Masyarakat tidak perlu khawatir terhadap stok beras dan diharapkan cukup dan juga diatur agar sampai saat panen raya masih tersedia," ujarnya.
Khusus untuk operasi pasar sampai sekarang Bulog sudah menggelontorkan 6.500 ton beras di seluruh Solo Raya. Sedangkan untuk minyak goreng sudah 50.000 liter.(*)