• Jumat, 19 Agustus 2022

Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau Prengus, Salah Satunya Menggunakan Jeruk Nipis

- Jumat, 29 Oktober 2021 | 11:35 WIB
ilustrasi daing kambing  (Foto oleh black wolfi pixabay)
ilustrasi daing kambing (Foto oleh black wolfi pixabay)

harianmerapi.com – Hidangan makanan yang menggunakan daging kambing memang menggugah selera makan, namun cara mengolah harus tepat agar tidak tercium bau prengus.

Contohnya seperti sate, tongseng, gulai menjadi pilihan untuk menjadi masakan daging kambing.

Akan tetapi tidak semua orang gemar mengonsumsi bahkan anti terhadap daging kambing.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy, Enak Cocok untuk Camilan Keluarga

Alasan yang membuat sebagian orang tidak menyukai daging kambing selain kadar kolesterol yang tinggi adalah karena bau pregusnya.

Namun jika daging kambing diolah dengan cara yang benar, aroma prengus dari daging kambing tentu bisa dihilangkan.

Beikut cara mengolah daging kambing agar tidak bau prengus.

1. Menggunakan kacang hijau

Caranya dengan, rebus 1 kilogram daging kambing dengan 5 gram kacang hijau selama 10 menit, jika sudah angkat lalu tiriskan.

Halaman:

Editor: Sutriono

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Mi Hot Plate, Lezat Disantap Saat Masih Panas

Senin, 16 Mei 2022 | 20:56 WIB

Manfaat Yogurt untuk Tubuh Saat Berpuasa

Kamis, 28 April 2022 | 17:15 WIB
X