harianmerapi.com - Ikan bandeng diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Seperti menghindarkan anemia atau kurang darah, mempercepat penyembuhan luka dan menjagaa kesehatan jntung.
Cara pengolahannya yang cukup sederhana, misalnya digoreng dengan dilapisi sedikit tepung dan telur. Dapat juga dijadikan beberapa jenis olahan lain seperti otak-otak dan sayur sup bandeng.
“Ketika dibuat menjadi olahan lalu ada tambahan bumbu atau rempah-rempah dan ketika dimakan ada lalapannya seperti kemangi, mentimun, tomat maupun kol, diharapkan kian menambah manfaat kesehatan,” beber Ashadi warga Imogiri Bantul.
Baca Juga: Gantungkan Cita-cita Setinggi Langit 22: Nama Baik Tetap Terjaga Meski Selalu Jadi Korban Fitnah
Adanya kandungan zat besi dalam ikan bandeng menjadikan olahan ini bisa membantu menghindarkan serangan anemia atau kurang darah.
Bahkan bisa berperan ikut mengontrol produksi darah dan membantu mempercepat penyembuhan luka. Tak kalah penting, dengan rutin mengkonsumsi olahan ikan bandeng asal tak berlebihan diyakini dapat membantu mencegah gangguan kesehatan pada organ jantung.
Adapun kandungan omega-3 dalam daging ikan bandeng antara lain bagus untuk perkembangan fungsi kognitif otak.
Baca Juga: Menegakkan Disiplin Konstruktif Kepada Anak, Salah Satu Cirinya Adalah Konsisten
“Jenis ikan lain bermanfaat bagi kesehatan dan banyak yang senang ketika dibuat olahan atau masakan, misalnya ada lele, kembung dan nila,” tambahnya.
Manfaat kesehatan olahan ikan kembung, antara lain berperan menjaga tekanan darah tetap stabil. Artinya pula dapat membantu menghindarkan dari serangan hipertensi atau darah tinggi.
Bahkan jika bisa rutin mengkonsumsi olahan ikan kembung juga bisa berperan menjaga serta meningkatkan kesehatan atau fungsi jantung di tubuh secara alami. *
