harianmerapi.com - Asupan berbahan jamur konsumsi, seperti jamur tiram, merang dan kuping mampu mendukung kesehatan secara alami.
Jenis jamur tiram, antara lain banyak kandungan protein nabatinya minim atau bahkan tak ada kolesterol jahat. Adapu khasiat jamur tiram antara lain mampu menurunkan berat badan, mencegah anemia, jantung dan hiperteni.
Jamur tiram mampu mendukung program menurunkan berat badan. “Artinya juga ketika senang mengkonsumsi olahan jamur tiram, tak menjadikan rasa khawatir bisa memicu bertambahnya berat badan,” kata Tugiyanto warga Sedayu Bantul.
Tak kalah penting, jamur tiram mempunyai banyak kandungan vitamin B kompleks. Dengan vitamin antara lain akan dapat membantu mencegah kekurangan zat besi maupun penyakit anemia.
Tak ketinggalan, bisa juga kalah penting, jamur tiram juga bisa membantu mencegah penyakit jantung serta hipertensi atau darah tinggi.
Adapun syarat penting dalam membudidayakan jamur tiram antara lain kelembaban lokasi/lingkungan budidaya terjaga dan sirkulasi udaranya bagus.
Sedang untuk pembudidaya jenis jamur tiram sebaiknya tingkat kelembaban lingkungan terjaga, sirkulasi udaranya baik serta ada sedikit sinar matahari yang masuk.
Waktu panenannya ketika jamur sudah tidak terlalu muda maupun tak terlalu tua. Cukup menggembirakan lagi, semakin banyak yang senang olahan jamur tiram, semakin banyak juga yang mampu membuat kreasi membuat asupan enak berbahan jenis jamur ini. *