HARIAN MERAPI- Ratusan peserta mengikuti Seminar Nasional Pergizi Pangan DIY-2025 di Auditorium Kampus 3 Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) Condongcatur Sleman, Sabtu (22/2/2025).
Seminar nasional bagian dari semarak peringatan Hari Gizi Nasional dan Pekan Sarapan Nasional 2025 tersebut merupakan hasil sinergi sejumlah pihak seperti DPD Pergizi Pangan DIY dengan Prodi Magister Ilmu Pangan, Fakultas Agroindustri UMBY.
Selain itu kolaborasi pula dengan Departemen Gizi Kesehatan dan Pusat Kesehatan dan Gizi Manusia (PKGM) FK-KMK UGM, beberapa Perguruan Tinggi Negeri dan Swasta di DIY, Pemerintah, dan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN).
Dalam kesempatan tersebut, Rektor UMBY, Dr. Ir. Agus Slamet, S.TP, MP, MCE memaparkan, tema yang diusung seminar tersebut sangat tepat, yakni Urgensi dan Peran Pangan-Gizi Dalam Mensukseskan Program Makan Bergizi.
“Tema ini sejalan pula dengan program pemerintah atau program dari Bapak Presiden Prabowo Subianto, yakni makan bergizi gratis. Sebab, makan bergizi adalah hal sangat penting terlebih bagi generasi penerus bangsa,” tegas Dr Agus.
Ditambahkan, ada kebanggaan tersendiri bagi UMBY dengan adanya seminar terkait makan bergizi, apalagi UMBY mempunyai berbagai Prodi serta Fakultas yang dapat mendukung makan ataupun pangan bergizi, sehat dan aman.
Bahkan, pada tahun 2013 dan 2014 silam, UMBY pernah bekerjasama pula dengan Pergizi Pangan Pusat menyelenggarakan kegiatan serupa dan salah satu nara sumbernya, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS (sekarang menjadi Ketua Umum DPP Pergizi Pangan Indonesia).
Baca Juga: Cerita misteri dibantu wanita ghoib 3, waktu melahirkan anak pertama posisi sungsang
“Waktu itu, Prof Hardinsyah sudah pula menginisiasi program sarapan sehat terutama bagi siswa-siswa SD. Yang jelas pula, seminar nasional seperti ini mempunyai banyak manfaat, semoga bisa rutin diselenggarakan bekerja sama dengan kami,” paparnya.
Sebelum tahapan sesi seminar dimulai, Rektor UMBY memberikan cinderamata kepada narasumber/keynote speaker seminar nasional tersebut. Dilanjutkan pula dengan foto bersama termasuk dengan moderator seminar.
Adapun sebagai keynote speaker seminar nasional tersebut, Dr. Khairul Hidayati, A. Ant., M. Si (Direktur Promosi dan Edukasi Gizi, Badan Gizi Nasional) dengan tema, Kebijakan Program Makan Bergizi.
Narasumber/pemateri lainnya, yaitu Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS (Guru Besar FEMA IPB/Ketua Umum DPP Pergizi Pangan Indonesia).
Tema makalahnya, yakni Peran Praktisi Pangan, Gizi dan Kesehatan dalam Mendukung Program Makan Bergizi. Sedangkan Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc ((Dekan Fakultas Teknologi Pertanian UGM) memaparkan, Dukungan Teknologi Pangan Dalam Program Makan Bergizi.
