Jeruk keprok memiliki khasiat kesehatan.
MESKI kadang tampilannya tampak sepele, sebagian tanaman ternyata memiliki peran penting untuk mendukung kesehatan badan. Tak jarang juga setelah diolah menjadi makanan maupun minuman mempunyai cita rasa khas, sehingga disenangi berbagai kalangan.
Kentang dan pisang kepok seperti dijelaskan Agus Wahyudi di Merapi sebelumnya, termasuk yang memiliki tampilan fisik sederhana, namun bermanfaat bagi kesehatan. Setelah diolah mempunyai rasa khas dan kian nikmat dikonsumsi bersama susu sapi hangat. Asupan kentang antara lain dapat membantu meremajakan sel-sel tubuh, membantu memperbaiki kerja hati, melenturkan otot serta mencukupi kebutuhan mineral dalam tubuh. Bahkan perperan dalam menjaga gangguan kesehatan pada lambung serta ginjal.
“Jenis pisang yang cocok digoreng yaitu pisang kepok. Selain enak juga bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan,” tegasnya.
Jenis pisang kepok cenderung mempunyai bentuk buah agak gepeng serta bersegi. Kulit buahnya lumayan tebal dengan warna kuning kehijauan serta terkadang bernoda cokelat. Dua type pisang kepok yang banyak dikenal yaitu pisang kepok kuning serta pisang kepok putih. Terutama yang kuning lebih manis serta banyak diolah menjadi sejumlah makanan/minuman seperti campuran pada kolak. Manfaat kesehatannya seperti mengandung antioksidan, mendukung metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Ditemui secara terpisah, warga Sedayu Bantul Tri Haryanto mengungkapkan, jenis jeruk keprok ataupun jeruk bali juga diyakini mempunyai nilai gizi tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Adanya lapisan kulit berwarna putih yang melapisi isi/daging jeruk keprok diyakini bisa berperan menjadi musuh kolesterol tinggi/jahat di tubuh. Meski ada rasa agak pahit atau getir, tak masalah dikonsumsi, sebab malah ada khasiat kesehatannya.
Tri Haryanto.
“Jenis jeruk keprok memang memiliki ukuran lebih besar dibanding jenis jeruk lain. Jika pas musim berbuah, panenan jeruk ini mudah diperoleh di pasaran,” jelas Tri.
Bisa rutin mengkonsumsi jeruk ini diyakini pula dapat mengurangi risiko sakit jantung. Tak ketinggalan bisa berperan sebagai anti oksidan serta bisa mencegah berbagai penyakit kanker, terutama kanker prostat. Selain itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi, dapat membantu memperbaiki jaringan/sel tubuh yang rusak. Hal ini bahkan berlaku untuk kanker yang muncul akibat tidak stabilnya molekul radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas tersebut, misalnya dipicu rokok maupun polusi udara. Alhasil, dengan rutin mengkonsumsi jeruk jenis ini akan menjadi rival radikal bebas yang ada di dalam tubuh.
