HARIAN MERAPI- Badan Keswadayaan Masyarakat (BKM) Sidokarto Godean Sleman mempunyai beberapa kegiatan andalan, satu di antaranya Pelatihan Memasak Jajanan Nusantara.
Adapun pelatihan masak terbaru, yakni memasak kue kaloci (khas Pontianak) dan pilus teri di komplek kantor Balai Kalurahan Sidokarto, Sabtu (2/8/2025).
Menurut Koordinator BKM Sidokarto, Purwandari, kegiatan tersebut dibuka oleh Wakil Ketua TP PKK Sleman, Sri Hapsari Suprobo Dewi (istri Wakil Bupati Sleman, Danang Maharsa).
“Saat sambutan Bu Sari antara lain menjelaskan, memberikan apresiasi luar biasa dengan Pelatihan Memasak Jajanan Nusantara yang kami gelar secara berkala,” ungkap Purwandari.
Salah satu manfaatnya, lanjut Purwandari menirukan paparan dari Sri Hapsari, yakni dapat kian mengenalkan/memasyarakatkan aneka jajanan Nusantara dan bisa diminati berbagai kalangan serta tetap lestari.
Sedangkan Pelatihan Memasak Jajanan Nusantara ala BKM Sidokarto beberapa waktu sebelumnya, antara lain memasak citos tahu, eggroll, dimsum lele dan siomay.
“Pesertanya setiap padukuhan yang ada di Sidokarto diwakili dua ibu-ibu, lebih diutamakan sudah menerjuni usaha UMKM. Total peserta ada 30 ibu-ibu, sebagai pendampingnya tim dari BKM Sidokarto,” jelasnya.
Sedangkan Ketua TP PKK Sidokarto, Maslina Dalimunthe mengungkapkan, dengan digelarnya kegiatan tersebut bagian dari memberikan tambahan ilmu hingga pengalaman baru terkait membuat masakan jajanan Nusantara.
“Kegiatan seperti ini sangat bermanfaat. Mudah dipraktikan di rumah dan bisa ditularkan ke ibu-ibu lainnya. Jika bisa memproduksi banyak, dapat dijual dan akan menambah pendapatan keluarga,” urainya.
Hadir juga di kegiatan tersebut, antara lain Dani Subiyanto STP (Kepala Jawatan Kemakmuran Kapanewon Godean), Sigit Prabowo (Ulu-Ulu Sidokarto) dan Diah Tri Sabaniyah (Staf Ulu-Ulu Sidokarto).
Sebagai nara sumber pelatihan memasak, Sekar Gambir yang juga pengurus di Pimpinan Cabang Aisyiyah (PCA) Godean. Sebelum pelatihan dimulai, dijelaskan terkait resep masakan jajanan Nusantara tersebut.
Saat tahapan memasak, peserta diajak untuk tetap bergembira, misalnya dengan sambil menyanyi lagu singkat sebagai berikut: “Maju, maju, maju, maju….BKM terus maju….”
