"Tapi, kalau untuk dijual harus pakai natrium bensoat sebagai pengawet yang disarankan karena awet," katanya.
Sementara itu, cara pembuatannya cukup mudah.
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan gula pasir. Setelah itu campurkan bubuk pengental CMC yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata.
Isma Rosanti menjelaskan, dengan cara pembuatannya yang mudah itu sirup bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan.
Baca Juga: Tips perawatan kulit saat puasa, bisa dicoba
"Tidak hanya menjelang Ramadhan dan Lebaran, tapi juga hari-hari biasa," katanya.
Dia mengatakan, menjelang Ramadhan 2023 dan Lebaran, sirup banyak dicari untuk dijadikan parcel.
Karena itu, sirup tanpa pengawet dengan perasa buah asli bisa dibuat sebagai produk yang alami dan banyak dicari.
Baca Juga: Longsor TPT rel kereta api di Empang Bogor akibatkan 2 orang meninggal, seperti ini kondisinya
"Sedangkan hari-hari biasa, kita bisa pasarkan ke toko, atau ke warung-warung es buah, burjo, dan lainnya," kata Isma Rosanti, yang sudah usaha membuat sirup sejak tahun 2006. *
