harianmerapi.com - Daun cincau bisa dolah menjadi agar-agar yang mempunyai cita rasa enak, bergizi serta bermanfaat bagi kesehatan.
Dalam asupan cincau antara lain terkandung karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida dan lemak. Kalsium, fosfor, vitamin A dan B.
Ada pula kandungan serat yang bisa mendukung kesehatan sistem pencernaan serta menghindarkan dari gangguan kesehatan (sakit) jantung.
Baca Juga: Minum Kopi Bisa Bermanfaat untuk Mengatasi Radikal Bebas dan Menormalkan Kadar Gula Darah
“Rutin mengkonsumsi cincau juga bisa mencegah dan melawan darah tinggi atau hipertensi,” tandas Martanto yang tinggal di Sleman.
Sedangkan bagi penderita sariawan agar lekas sembuh perlu rutin mengkonsumsi olahan cincau. Lalu sebagai penggempur bisul, dapat menggunakan resep, daun cincau hijau secukupnya dicuci bersih.
Setelah itu dilumatkan dan ditempelkan ke bagian yang bernanah. Sedangkan untuk demam, yakni bisa memanfaatkan rimpang tanaman cincau, dicuci bersih lalu diiris-iris halus. Selanjutnya direbus dengan air secukupnya sampai matang dan hasilnya diminum.
“Tanaman berkhsiat lain yang bisa diminum, misalnya kombinasi daun sambiloto, mimba dan batang brotowali. Bahan-bahan ini bisa sebagai musuh diabetes tanpa komplikasi."
"Caranya, cukup direbus dengan lima gelas air sampai menjadi tiga gelas. Hasilnya diminum tiga kali sehari, masing-masing satu gelas, satu jam sebelum makan. Dengan disiplin mengkonsumsi semoga segera bisa dirasakan hasinya,” terangnya. *
