-
Usaha buah durian memiliki prospek yang cerah dari pembibitan sampai olahan durian. USAHA mandiri di bidang pertanian sangat beragam. Salah satunya seputar buah durian cukup menjanjikan untung. Peluang yang dapat dilirik untuk digeluti bisa dari pembibitan tanaman sampai membuat aneka olahan dari buah durian. Tak heran banyak pihak berusaha memotivasi warga, terlebih yang belum mempunyai pekerjaan atau menjadi pengusaha untuk menambah pendapatan keluarga, dengan menggeluti usaha terkait durian. Seperti halnya yang dilakukan UPTD Balai Pengembangan Sumberdaya Manusia Pertanian (BPSDMP) Dinas Pertanian DIY yang menggelar pelatihan budidaya benih durian baik kepada petugas penyuluh lapangan maupun petani. Selain wujud teori, ada juga praktik memperbanyak tanaman durian sampai kunjungan ke praktisi pemudidayua benih durian. Menurut Kepala Seksi Pengembangan dan Pelatihan Masyarakat Pertanian (PPMP) UPTD BPSDMP Yogyakarta, Ir Paminto Agung N, dipilihnya durian antara lain karena pasar durian berbagai varietas sangat bagus. Artinya juga usaha terkait durian mempunyai prospek cerah, bahkan mempunyai peluang besar untuk diekspor, dan bersaing dengan durian asal negara lain seperti Thailand. “Durian asal Indonesia harus berani bersaing dengan produk durian dari negara lain. Berani bersaing dengan mutu yang baik, meskipun ukuran buah cenderung relatif lebih kecil. Tapi cita rasanya yang unik serta khas bisa berbeda, sehingga bisa punya penggemar tersendiri,” jelas Agung saat ditemui di UPTD BPSDMP DIY, belum lama ini. Masih menurut Agung, durian lokal sudah saatnya mengusasi pasar dari tradisional sampai modern seperti supermarket. Apalagi tanaman durian banyak tersebar di beberapa daerah di Indonesia. Bahkan beberapa tempat terkenal sebagai sentra durian dengan keunikan cita rasa tersendiri dan daging durian dapat diolah menjadi aneka produk turunan. Ditemui secara terpisah, penjual durian Anshori menuturkan saat ada buah duriah yang belum terjual dalam sepuluh hari, dia tetap menyimpannya. Itu karena daging buah durian yang sudah dikuliti masih diminati para produsen olahan durian. “Ketika dalam waktu 10 hari ada yang belum terjual, dapat diambil daging buahnya lalu di freezer. Para pembuat olahan berbahan daging buah durian banyak yang mau membeli,” tambah Anshori asal Bengkulu yang berjualan durian di Yogyakarta. Hal senada dikatakan Slamet yang menerjuni usaha jual beli durian dan membuat olahan daging durian di kawasan Seyegan Sleman. Ketika ada konsumen yang memesan bibit tanaman buah durian, ia pun mencarikan di sejumlah mitranya. Selain itu pihaknya juga menyediakan daging buah durian frozen atau telah disimpan di freezer dan tersedia tanpa mengenal musim durian atau tidak. Jenis buah durian yang ia gunakan banyak didatangkan dari Sumatera maupun lokalan asal DIY dan sekitarnya. ”Saat musim panen persedian buah durian akan melimpah, sehingga sebagian diolah menjadi es krim dan pancake,” imbuh Slamet Dia juga menyedikan bapkir durian tapi produksinya masih bekerjasama dengan mitranya. Semua usaha terkait durian tersebut dinilainya mampu memberikan keuntungan cukup bagus. (Yan)