HARIAN MERAPI - Rektor Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) Intiyas Utami membawa roti kualitas olahan gandum tropis saat audiensi dengan Penjabat (Pj) Walikota Salatiga, Yasip Khasani didampingi Sekda Salatiga, Wuri Pudjiastuti, Selasa (10/9/2024).
Penjabat (Pj) Walikota Salatiga, Yasip Khasani mengaku tertarik dan sempat mencicipi roti yang dibawa oleh Rektor UKSW, Intiyas Utami. Dimana roti tersebut berasal dari inovasi olahan gandum tropis.
“Roti ini enak sekali. Cocok untuk pengganti nasi. Inovasi dan riset dari dosen progam studi teknologi pangan UKSW ini memang kami butuhkan dalam mengembangkan potensi olahan makanan pengganti nasi," kata Yasip saat bertemu Intiyas.
Baca Juga: Panitia Karanganyar Job Fair 2024 Tolak Buka Lowongan Kerja Perusahaan Tekstil, Ini Alasannya
"Ini harus terus dikembangkan. Dan saya percaya UKSW sudah memulai untuk itu,” lanjutnya.
Yasip mengajak mahasiswa dari UKSW untuk ikut berperan aktif dalam membantu pembangunan di Salatiga, misalnya ikut membantu pendataan tentang warga masyarakat, angka stunting dan lainnya.
Kolektivitas mahasiswa UKSW merupakan sebuah potensi besar untuk ikut serta membantu pemerintah Kota Salatiga.
Sebaiknya kalau melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Salatiga saja.
Baca Juga: Para Pemain PSIM Jogja Waspada di Laga Pertama Pegadaian Liga 2 Hadapi Adhyaksa FC, Ini Penyebabnya
Karena bisa memberikan informasi dan menyampaikan perkembangan teknologi dan budaya agar pemahaman masyarakat bisa seimbang, di mana kita ketahui bahwa wilayah Salatiga ada yang wilayah perkotaan dan wilayah pedesaan.
Intiyas juga menyambut baik perhatian Pemerintah Kota Salatiga terkhusus dari Pj. Walikota terhadap peran aktif mahasiswa, dosen dan peneliti dari UKSW.
“Potensi yang ada di Kota Salatiga, case by case akan kita buatkan semacam produk olahan yang mempunyai nilai jual tinggi dan berguna untuk masyarakat,” jelas Intiyas.
Dalam kesempatan tersebut, Intiyas juga menyampaikan terkait Peringatan Dies Natalis UKSW yang rencananya akan digelar bulan Oktober dengan berbagai macam kegiatan.
