harianmerapi.com - Asupan berasal dari ikan, baik ikan laut maupun tawar, diyakini mampu mendukung kesehatan antara lain bisa membantu menjaga dan meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh. Wajar jika perburuan ikan, baik sudah dimasak maupun mencari yang masih hidup banyak dilakukan warga.
Adapun jenis ikan asal laut yang cukup populer dan mudah ditemukan di pasaran, yakni ikan kembung.
Menurut pemilik warung makan asal Sleman, Ny Latifah, cara mengolah ikan kembung antara lain cukup dengan digoreng. Bumbunya bisa cukup bawang putih dan garam. Selain mempunyai nilai gizi tinggi, ikan jenis ini juga diyakini ada manfaat kesehatannya, tak jauh beda dengan jenis-jenis ikan lain.
Baca Juga: Menggapai Kebermaknaan Hidup Era Pandemi Covid-19
Adapun kandungan gizinya, antara lain vitamin A, B kompleks, D dan E. Tak kalah penting, ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3 dan omega 6 yang bagus untuk menjaga fungsi normal organ tubuh manusia.
“Selain itu juga dapat mendukung imunitas atau sistem kekebalan tubuh manusia,” jelasnya.
Ketika imunitas atau antibodi bisa terjaga dan meningkat, diharapkan tak mudah terserang gangguan kesehatan. Bahkan akan bisa semakin menguatkan kapasitas tubuh dalam melawan serangan penyakit.
Selain itu dengan rutin mengkonsumsi ikan kembung diharapkan mampu membantu menjaga tekanan darah bisa tetap stabil, sehingga ikut berperan mencegah terjadinya hipertensi atau darah tinggi maupun darah. Termasuk pula ikut menghindarkan risiko terkena keluhan kesehatan akibat kondisi tubuh kekurangan kalium.
Baca Juga: Sirsak Lancarkan Air Seni dan Atasi Sakit Pinggang
Sedangkan kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang terdapat pada ikan kembung, antara lain mampu memberikan manfaat mengurangi risiko terserang diabetes. Ditambah lagi dengan rutin mengkonsumsi ikan kembung secara teratur bisa mengatur kadar gula dalam tubuh. Diharapkan pula ketika memasaknya ditambah dengan sejumlah rempah-rempah alami lalu dikonsumsi bersama lalapan maupun sayur akan menambah manfaat kesehatan dari olahan berbahan ikan.
“Kalau olahan ikan berasal dari air tawar antara lain ada nila, bawal, tombro, gurami dan ikan gabusi. Semua ada manfaat kesehatannya dan mempunyai nilai gizi cukup tinggi,” urai Ny Latifah.
Khususnya olahan ikan nila diyakini mempunyai kandungan vitamin C, E dan antioksidan. Selain mampu mendukung kesehatan secara umum, bagus juga bagi kesehatan rambut, kuku, kulit, termasuk ikut berperan mencegah penuaan dini sampai bintik-bintik hitam yang bisa muncul di kulit kurang sehat.
Baca Juga: Pria Jomblo Dikerjain Makhluk Cantik
Tak ketinggalan, ketika bisa rutin mengkonsumsi olahan ikan nila asal tak berlebihan, ia yakini juga dapat berperan dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan atau imunitas tubuh, sehingga akan bisa membantu dalam mencegah beberapa keluhan kesehatan yang bisa berpeluang menyerang siapa saja, mulai dari anak-anak sampai lansia.
Asupan berbahan olaha ikan nila, bahkan beberapa jenis ikan lain diyakini juga bisa membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan organ jantung. Alhasil, tak mudah terkena gangguan kesehatan pada jantung, alias fungsi jantung terjaga dengan baik sampai akhir hayat.
Masih ada lagi manfaat kesehatan lain dari asupan berbahan ikan nila, misalnya bisa membantu menghindarkan dari risiko kurang darah atau anemia serta berat badan berlebih atau obesitas. *
